ชวนทำ “บาร์บีคิวไก่​” สูตรหมักไก่นุ่มๆ ทำกินเองง่ายๆ ต่อยอดทำขายสร้างรายได้ดี

 

วันนี้เรามาทำบาร์บี​คิว​กันค่ะ​ ทำกินง่ายๆด้วยตัวเองนะคะ​ สูตรจากสมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป เนื้อไก่ที่หมักจะนุ่มมาก​ หมักได้ทั้งไก่​ หมู​ เนื้อ ​ขั้นตอนการทำง่ายๆค่ะ​

*วัตถุดิบส่วนผสม

สับปะรด

พริกหยวก

เห็ดออรินจิ

มะเขือเทศ

อกไก่​

ซอสพริก​ 7​ ช้อน

ซอสมะเขือเทศ​ 7​ ช้อน

ซอสหอยนางรม​ 4​ ช้อน

ซอสฝาเขียว​ 2​ ช้อน

ผงปาปริก้า​ 1​ ช้อน

น้ำตาลทราย​ 3​ ช้อน

พริกไทยป่น​

**ขันตอนและวิธีทำ

เตรียมหั่นผัก​ ผลไม้ที่เราจะใช้ให้พร้อม

.

นำไม้ลูกชิ้นที่จะใช้เสียบ แช่น้ำไว้​ เวลาเราน้ำไปย่าง​ ไม้จะได้ไม่ไหม้

น้ำไก่มาหั่นชิ้น​ ชิ้นตามชอบเลยค่ะ​ ถ้ามีหนังติดมา​ ให้เอาออกด้วยนะคะ

เมื่อหั่นไก้เสร็จแล้ว​ นำไปพักไว้ก่อนค่ะ

ขั้นตอนถัดไป​ จะมาผสมน้ำซอสกันค่ะ​ ใส่ซอสพริกลงไป

ตามด้วยซอสมะเขือเทศ

 

ซอสหอยนางรม

ซอสปรุงรสฝาเขียว

ผงปาปริก้า

น้ำตาลทราย

พริกไทยป่น

คนผสมให้เข้ากัน

นำซอสที่เราทำ​ นำมาแบ่งครึ่ง​ เทใส่เนื้อไก่ไปครึ่งหนึ่งนะคะ

บีบน้ำสับปะรดใส่ไป1ชิ้น​ (น้ำสับปะรดจะทำให้ไก่นิ่มเร็วมากค่ะ)

ใช้มือผสมให้เข้ากัน​ และหมักทิ้งไว้​ 15​ นาทีค่ะ

.

เมื่อครบเวลาหมักไก่แล้ว​ เราจะนำมาเสียบไม้เลยนะคะ​ เสียบตามชอบเลยค่ะ

.

และเมื่อเสียบเสร็จแล้วนะคะ​ เราจะนำไปย่างกันเลยค่ะ

ทานซอสที่เราเหลือไว้บนเนื้อไก่เลยนะคะ​ เขาจะได้ไม่แห้ง

ทาทั้ง2ด้านเลยค่ะ​ และย่างให้สุก

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ​ ลองทำทานกันดูนะคะเพื่อนๆ​ ไม่ยากค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำขายหรือทำกินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

ให้ไหว้ก่อนในช่วงสิ้นปีนี่ ทำแล้วจะเจริญกันทุกคน

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

เก็บไว้ทำกิน 2สูตรทอดน้ำปลาแสนอร่อย หอมน้ำปลา แถมไม่มีน้ำมัน

แจกสูตรอาหาร “แกงไตปลาน้ำข้น” พร้อมวิธีทำแกงไตปลายังไง ให้หอมถึงเครื่องแกง

แจกสูตร “ทอดไข่ดาว” ยังไงให้ให้สวยน่ากิน เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลา

แบ่งปันสูตร ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง

แจกฟรี 5 สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายรวย