ขนมหม้อแกงสูตรคุณยาย ไม่มีเตาอบอย่างใคร แต่ฝีมือยายสู้เขาได้แน่นอน

 

เป็นที่ฮือฮาในโลกอินเตอร์เน็ตเมื่อคุณ Sopapan Wongsre ได้โพสภาพคุณท่านนึง กำลังทำขนมหม้อแกง ซึ่งเป็นวิธีการทำที่แปลกกว่าร้านทั่วๆไป โดยคุณยายท่านไม่มีเตาอบ จึงใช้วิธีทำแบบโบราญโดยการใช้ กากมะพร้าวจุดไฟมาใช้แทนเตาอบ


ซึ่งชาวเน็ตได้มีการแชร์ออกไปเป็นจำนวนมาก มีแต่คนอยากจะลองชิมขนมหม้อแกงฝีมือคุณยาย ซึ่งเชื่อกันว่าการอบขนมด้วยวิธีการแบบนี้ จะยิ่งทำให้ขนมหม้อแกงมีกลิ่นหอมมากขึ้นอีกด้วย

โดยข้อความที่คุณ Sopapan Wongsre โพสไว้มีดังนี้

คุณยายบอก ยายไม่มีเตาอบอย่างเขา. แต่ฝีมือยายสู้เขาได้แน่นอน

#ขนมหม้อแกงสูตรคุณยาย อร่อยจิงค่ะ วิถีชีวิตแบบไทยๆ

สนใจติดต่อคุณยายได้ค่ะ พิกัด บ้านดงคู่ หมู่ที่ 7 ตำบลดงคู่ อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย

ภาพและข้อมูลจากคุณ Sopapan Wongsre

อบออกมาแล้วดูน่าทานมากๆเลยคะ

วิธีการอบขนมแบบธรรมชาติ ใช้กากมะพร้าวจุดไฟ ทั้งด้านบนและด้านล่าง ช่วยเพิ่มความหอม

ทำเสร็จแล้วดูน่าทานมากๆเลยคะ เดียวมาดูความคิดเห็นของคนที่ได้เห็ยวิธีทำของคุณยายกันว่าเค้าคิดเห็นว่าอย่างไร

นี่แหละหม้อแกงของจริงของไทยดั่งเดิมจริงๆ

ขนมคุณยายน่าทานจังต้องอร่อยแน่ๆเลย

สุดยอดภูมิปัญญาเลยค่ะ

อยากกินแบบนี้แหละที่อยากกินแบบบ้านๆอร่อยมาก

เตาอย่างนี้แหละหอม

แบบโบราณ..น่ากิน