รวม 32 ร้านอาหาร ติดดาวมิชลินในไทย ประจำปี 2565

 

📣 พาส่อง โพลเด็ดประจำปี กับการประกาศ "มิชลิน ไกด์" กับรายชื่อร้านอาหารระดับ "ดาวมิชลิน" 32 ร้านในไทยประจำปี 2565 🌟 โดยแบ่งเป็นร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว มีทั้งหมด 26 ร้าน และร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว มีทั้งหมด 6 ร้าน มาส่องร้านอาหารอร่อยๆ ติดดาว กันได้ที่นี่เลย


รวม 32 ร้านอาหาร ติดดาวมิชลินในไทย ประจำปี 2565

ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว ⭐⭐

⭐⭐ Excellent cuisine, worth a detour หมายถึง "ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม"


  • CHEF'S TABLE
  • LE NORMANDIE
  • MEZZALUNA
  • R-HAAN
  • SORN
  • SUHRING

ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว ⭐

⭐ High quality cooking, worth a stop หมายถึง "ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม"


  • 80/20
  • AKSORN 🍽
  • BLUE BY ALAIN DUCASSE
  • CADENCE BY DAN BARK
  • CANVAS
  • CHIM BY SIAM WISDOM
  • COTE BY MAURO COLAGRECO
  • ELEMENTS, INSPIRED BY CIEL BLEU
  • GAA 🍽

🌟 ผู้คว้ารางวัล MICHELIN Guide Thailand Young Chef Award ประจำปี 2565 ได้แก่ "การิมา อาโรรา (Garima Arora)" จากร้าน Gaa เชฟการิมาเกิดเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2529 เป็นชาวอินเดียโด 👉 Gaa ร้านอาหารสไตล์นวัตกรรม จานเด็ดอินเดียต้นตำรับที่ปรุงด้วยเทคนิคใหม่ ๆ และจัดแต่งอย่างทันสมัย อาหารขึ้นชื่อ คือ นักเก็ตไก่ที่กรอบนอกแต่ด้านในชุ่มฉ่ำ ซึ่งเสิร์ฟมาพร้อมซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษของร้าน, Savelberg (ซาเวลเบิร์ก)


  • GINZA SUSHI ICHI
  • IGNIVO 🍽
  • J'AIME BY JEAN-MICHEL LORAIN
  • JAY FAI
  • KHAO (EKKAMAI)
  • LE DU
  • METHAVALAI SORNDAENG
  • NAHM
  • PASTE
  • SAAWAAN
  • SANEH JAAN
  • SAVELBERG 🍽
  • SRA BUA BY KIIN KIIN
  • SUAN THIP
  • SUSHI MASATO
  • YU TING YUAN 🍽
  • PRU

👉 Yu Ting Yuan ร้านอาหารจีนกวางตุ้งซึ่งนำเสนออาหารที่สะท้อนศิลปะความเชี่ยวชาญในการปรุงเป็นอย่างดี เมนูที่ไม่ควรพลาดคือเป็ดปักกิ่งหนังกรอบ และติ่มซำรสเยี่ยม 👉 PRU รักษาสถานะ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” เอาไว้ได้ โดยเป็นร้านอาหารแห่งแรกและแห่งเดียวในไทยที่ได้รับรางวัลนี้ PRU (พรุ) ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินในจังหวัดภูเก็ต คว้ารางวัล MICHELIN Green Star หรือ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2


** 🍽 เป็นร้านอาหารใหม่ที่ติดดาว


💬 นอกจากนี้ ยังมีร้านใหม่ติดโผร้านแนะนำในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เป็นครั้งแรกอีก 51 ร้าน และร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’, ‘บิบ กูร์มองด์’ และ ‘ดาวมิชลินรักษ์โลก’ แล้ว คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2565 ยังแนะนำร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ไว้ในเล่มอีก 196 ร้าน ในจำนวนนี้อยู่ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล 91 ร้าน, อยุธยา 16 ร้าน, เชียงใหม่ 37 ร้าน, ภูเก็ตและพังงา 52 ร้าน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก