รวม 32 ร้านอาหาร ติดดาวมิชลินในไทย ประจำปี 2565

 

📣 พาส่อง โพลเด็ดประจำปี กับการประกาศ "มิชลิน ไกด์" กับรายชื่อร้านอาหารระดับ "ดาวมิชลิน" 32 ร้านในไทยประจำปี 2565 🌟 โดยแบ่งเป็นร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว มีทั้งหมด 26 ร้าน และร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว มีทั้งหมด 6 ร้าน มาส่องร้านอาหารอร่อยๆ ติดดาว กันได้ที่นี่เลย


รวม 32 ร้านอาหาร ติดดาวมิชลินในไทย ประจำปี 2565

ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว ⭐⭐

⭐⭐ Excellent cuisine, worth a detour หมายถึง "ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม"


  • CHEF'S TABLE
  • LE NORMANDIE
  • MEZZALUNA
  • R-HAAN
  • SORN
  • SUHRING

ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว ⭐

⭐ High quality cooking, worth a stop หมายถึง "ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม"


  • 80/20
  • AKSORN 🍽
  • BLUE BY ALAIN DUCASSE
  • CADENCE BY DAN BARK
  • CANVAS
  • CHIM BY SIAM WISDOM
  • COTE BY MAURO COLAGRECO
  • ELEMENTS, INSPIRED BY CIEL BLEU
  • GAA 🍽

🌟 ผู้คว้ารางวัล MICHELIN Guide Thailand Young Chef Award ประจำปี 2565 ได้แก่ "การิมา อาโรรา (Garima Arora)" จากร้าน Gaa เชฟการิมาเกิดเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2529 เป็นชาวอินเดียโด 👉 Gaa ร้านอาหารสไตล์นวัตกรรม จานเด็ดอินเดียต้นตำรับที่ปรุงด้วยเทคนิคใหม่ ๆ และจัดแต่งอย่างทันสมัย อาหารขึ้นชื่อ คือ นักเก็ตไก่ที่กรอบนอกแต่ด้านในชุ่มฉ่ำ ซึ่งเสิร์ฟมาพร้อมซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษของร้าน, Savelberg (ซาเวลเบิร์ก)


  • GINZA SUSHI ICHI
  • IGNIVO 🍽
  • J'AIME BY JEAN-MICHEL LORAIN
  • JAY FAI
  • KHAO (EKKAMAI)
  • LE DU
  • METHAVALAI SORNDAENG
  • NAHM
  • PASTE
  • SAAWAAN
  • SANEH JAAN
  • SAVELBERG 🍽
  • SRA BUA BY KIIN KIIN
  • SUAN THIP
  • SUSHI MASATO
  • YU TING YUAN 🍽
  • PRU

👉 Yu Ting Yuan ร้านอาหารจีนกวางตุ้งซึ่งนำเสนออาหารที่สะท้อนศิลปะความเชี่ยวชาญในการปรุงเป็นอย่างดี เมนูที่ไม่ควรพลาดคือเป็ดปักกิ่งหนังกรอบ และติ่มซำรสเยี่ยม 👉 PRU รักษาสถานะ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” เอาไว้ได้ โดยเป็นร้านอาหารแห่งแรกและแห่งเดียวในไทยที่ได้รับรางวัลนี้ PRU (พรุ) ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินในจังหวัดภูเก็ต คว้ารางวัล MICHELIN Green Star หรือ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2


** 🍽 เป็นร้านอาหารใหม่ที่ติดดาว


💬 นอกจากนี้ ยังมีร้านใหม่ติดโผร้านแนะนำในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เป็นครั้งแรกอีก 51 ร้าน และร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’, ‘บิบ กูร์มองด์’ และ ‘ดาวมิชลินรักษ์โลก’ แล้ว คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2565 ยังแนะนำร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ไว้ในเล่มอีก 196 ร้าน ในจำนวนนี้อยู่ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล 91 ร้าน, อยุธยา 16 ร้าน, เชียงใหม่ 37 ร้าน, ภูเก็ตและพังงา 52 ร้าน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตร กุยช่ายทอดเจ้าอร่อย แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทำเองได้ง่าย

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน

แจกสูตร “ปาท่องโก๋” นวดเอง ทอดเอง ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ