สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด

 

สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อม ซอสซาวครีม ตัวซอสซาวครีม จะอร่อยมากๆ ค่ะ สามารถนำไปจิ้มกับเมนูทอดๆ ได้อีกหลายเมนู เช่น นักเก็ต ฟิชฟิงเกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และอื่นๆ #แชร์สูตรช่วยคนไทย #ไอเดียช่วยเพื่อน

 30นาที

ส่วนผสม

 1-2ที่
  1. ส่วนที่ 1 ส่วนของซอสซาวครีม
  2. มายองเนส 3 ชต
  3. เนยเค็มละลาย 2 ชต
  4. นมจืด 4 ชต
  5. ผักชีลาว 1 ชต
  6. ส่วนที่ 2 ส่วนของสลัด
  7. มะเขือเทศราชีนี หั่นแว่น (หรือจะใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ก็ได้ 1 ลูก) 5 ลูก
  8. แตงกวา หั่นเต๋า (เอาเม็ดออก) 1/2 ลูก
  9. มะกอกดำ หั่นแว่น (หรือจะใช้มะม่วงสุกแบบอมเปรี้ยวก็ได้ตามชอบ) 3 ลูก
  10. น้ำสลัด น้ำใส ตามชอบ
  11. ส่วนที่ 3 ส่วนของปลา
  12. ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  13. เกลือ นิดหน่อย
  14. พริกไทยดำตำหยาบ นิดหน่อย
  15. เนยเค็ม สำหรับย่างปลา 1-2 ชต
  16. น้ำมันหอย 1 ชต+พริกไทยดำตำหยาบ นิดหน่อย+น้ำเปล่า 5 ชต

ขั้นตอน

  1. ส่วนที่ 1 ส่วนของซอสซาวครีม นำมายองเนส+เนยละลาย มาคนให้เข้ากัน แล้วใส่นมจืดลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่ ผักชีลาว ลงไปคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เสร็จ ซอสซาวครีม

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ส่วนที่ 2 ส่วนของสลัด
    นำส่วนผสมทั้งหมด มาผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว สลัด

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 2 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ส่วนที่ 3 ส่วนของปลา
    นำ เกลือ+พริกไทย มาทาบนชิ้นปลาบางๆ ตั้งกระทะเทฟล่อน ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็นำปลาลงย่าง ความสุกของปลาตามชอบ พอปลาสุกดีทั้ง 2 ด้าน ก็ตักขึ้นพักไว้ก่อน

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 3 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. กระทะ ที่ย่างปลาเสร็จไม่ต้องล้าง นำน้ำมันหอย+พริกไทย+น้ำเปล่า มาคนผสมให้เข้ากัน ก็จะได้ตามรูป (หรือ ใครมีซอสพริกไทยสำเร็จรูปที่เป็นขวดๆ ก็นำมาใช้ได้ แค่เทลงในกระทะทำตัวซอสให้พอร้อนๆ ก็ ok)

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. นำทุกอย่างมาประกอบกัน นำซอสพริกไทยมาทาบนชิ้นปลาบางๆ แล้วตักสลัด วางลงไป ตามด้วย ซอสซาวครีม และชิ้นเลมอน ตามชอบ เวลากินก็บีบเลมอนลงบนชิ้นปลา ตามชอบ เสร็จแล้วค่ะ ขอบอกว่า ซอสซาวครีมอร่อยมาก

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 5 รูป
Belli Bell
สูตรโดย
Belli Bell

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน