สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด

 

สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อม ซอสซาวครีม ตัวซอสซาวครีม จะอร่อยมากๆ ค่ะ สามารถนำไปจิ้มกับเมนูทอดๆ ได้อีกหลายเมนู เช่น นักเก็ต ฟิชฟิงเกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และอื่นๆ #แชร์สูตรช่วยคนไทย #ไอเดียช่วยเพื่อน

 30นาที

ส่วนผสม

 1-2ที่
  1. ส่วนที่ 1 ส่วนของซอสซาวครีม
  2. มายองเนส 3 ชต
  3. เนยเค็มละลาย 2 ชต
  4. นมจืด 4 ชต
  5. ผักชีลาว 1 ชต
  6. ส่วนที่ 2 ส่วนของสลัด
  7. มะเขือเทศราชีนี หั่นแว่น (หรือจะใช้มะเขือเทศลูกใหญ่ก็ได้ 1 ลูก) 5 ลูก
  8. แตงกวา หั่นเต๋า (เอาเม็ดออก) 1/2 ลูก
  9. มะกอกดำ หั่นแว่น (หรือจะใช้มะม่วงสุกแบบอมเปรี้ยวก็ได้ตามชอบ) 3 ลูก
  10. น้ำสลัด น้ำใส ตามชอบ
  11. ส่วนที่ 3 ส่วนของปลา
  12. ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  13. เกลือ นิดหน่อย
  14. พริกไทยดำตำหยาบ นิดหน่อย
  15. เนยเค็ม สำหรับย่างปลา 1-2 ชต
  16. น้ำมันหอย 1 ชต+พริกไทยดำตำหยาบ นิดหน่อย+น้ำเปล่า 5 ชต

ขั้นตอน

  1. ส่วนที่ 1 ส่วนของซอสซาวครีม นำมายองเนส+เนยละลาย มาคนให้เข้ากัน แล้วใส่นมจืดลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่ ผักชีลาว ลงไปคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เสร็จ ซอสซาวครีม

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ส่วนที่ 2 ส่วนของสลัด
    นำส่วนผสมทั้งหมด มาผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว สลัด

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 2 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ส่วนที่ 3 ส่วนของปลา
    นำ เกลือ+พริกไทย มาทาบนชิ้นปลาบางๆ ตั้งกระทะเทฟล่อน ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็นำปลาลงย่าง ความสุกของปลาตามชอบ พอปลาสุกดีทั้ง 2 ด้าน ก็ตักขึ้นพักไว้ก่อน

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 3 รูปสเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. กระทะ ที่ย่างปลาเสร็จไม่ต้องล้าง นำน้ำมันหอย+พริกไทย+น้ำเปล่า มาคนผสมให้เข้ากัน ก็จะได้ตามรูป (หรือ ใครมีซอสพริกไทยสำเร็จรูปที่เป็นขวดๆ ก็นำมาใช้ได้ แค่เทลงในกระทะทำตัวซอสให้พอร้อนๆ ก็ ok)

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. นำทุกอย่างมาประกอบกัน นำซอสพริกไทยมาทาบนชิ้นปลาบางๆ แล้วตักสลัด วางลงไป ตามด้วย ซอสซาวครีม และชิ้นเลมอน ตามชอบ เวลากินก็บีบเลมอนลงบนชิ้นปลา ตามชอบ เสร็จแล้วค่ะ ขอบอกว่า ซอสซาวครีมอร่อยมาก

    สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมและสลัด วิธีทำสูตร 5 รูป
Belli Bell
สูตรโดย
Belli Bell

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่