มาม่าผัดขี้เมา

 

ได้เส้นมาม่ามาเยอะ ทำเมนูสักหน่อยแก้เบื่อข้าว ผักเยอะๆเมนูล้างตู้เย็น

 25นาที

ส่วนผสม

 1 เสิร์ฟ
  1. เส้นมาม่า
  2. เนื้อสัตว์ตามชอบ
  3. ผักกะหล่ำซอย
  4. พริกสดตำแหลก
  5. พริกแกงเผ็ด
  6. แครอทหั่นแท่ง
  7. หอมหัวใหญ่ซอย
  8. กระเทียม
  9. ใบมะกรูด
  10. ใบกระเพรา
  11. ข้าวโพดอ่อน
  12. น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
  13. (ตรงนี้ไม่มีก็ได้) กระชายซอย พริกไทยสด

ขั้นตอน

  1. ลวกเส้นให้พอแตกออกจากกัน แล้วตักแยกพักไว้

  2. เตรียมผัด โดยเจียวกระเทียมให้หอม แล้วใส่เนื้อสัตว์ผัดลงไป

  3. ใส่ผักทั้งหมด เติมน้ำอีก2ช้อนชา

  4. ปรุงรสโดยใส่พริกแกงเผ็ด2ช้อนชา

  5. ปรุงรสต่อ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล และชิมปรุงต่อตามชอบ ส่วนนี้ทำให้ฉ่ำๆรสจัดๆหน่อยน้ำเยอะๆ เมื่อใส่เส้นมันจะกลืนไปในเส้นอีก

  6. นำเส้นที่แยกไว้ลงผัด เพียงแปปเดียว เส้นจะได้ไม่เละ จากนั้นนำขึ้นจานพร้อมรับประทาน

nune
สูตรโดย
nune

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

“แม้อายุมากก็น่ารักได้” 40 วิธี ทำตัวไม่ให้ดูแก่ ดูดีสมวัย

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ