🍗🎌ไก่ทงคัตสึ

 

#แชร์สูตรช่วยคนไทย
ช่วงนี้มีใครอยากทานทงคัตสึ
บ้างมั๊ยคะ?
อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้
งั้นวันนี้เรามาทำเมนูทงคัตซึแบบง่ายๆ
ชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะ

ปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊า

P.S. You can cook the flavor according to your liking.
เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​
Recipe owner: Bjcocoacrunchy​
😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖
#Bjcocoacrunchy

ต้นกำเนิด: Thailand

 15นาที/15min

ส่วนผสม

 1คน/1person

1. เนื้ออกไก่หรือสันในไก่50กรัม/Chicken chicken tender50g
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ/4 tablespoons all purpose flour
3. ไข่ไก่1ฟอง/1egg
4. เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ/4 tbsp bread crumbs
5. ซอสทงคัตสึ (ตามชอบ)/Tonkatsu Sauce (as you like)
6. น้ำมันพืช(สำหรับทอด)/Vegetable oil (for frying)

ขั้นตอน

1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
   :
   Prepare raw materials

2. นำอกไก่หรือสันในไก่มาล้างทำความสะอาดและสไลด์ให้มีความหนาประมาณ1.5เซนติเมตร
   :
   Wash the chicken breasts or chicken tenderloin and slice into a thickness of about 1.5 cm.

3. นำไก่ไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์
   :
   Toss the chicken with all-purpose flour.

   

4. นำไปชุบไข่
   :
   dipped in egg

5. ชุบเกล็ดขนมปัง
   :
   breaded

   

6. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันพืชเดือด นำไก่ลงไปทอดให้สีเหลืองสวยจนกระทั่งไก่สุก จากนั้นตักไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
   ปล.ควรใช้ไฟปานกลางในการทอด
   :
   Heat a pan and put vegetable oil in it. Wait for the vegetable oil to boil. Put the chicken in and fry until golden brown until the chicken is cooked. Then scoop the chicken up and drain the oil.
   P.S. Use medium heat for frying.

7. เตรียมซอสทงคัตสึ
   :
   Prepare the tonkatsu sauce.ุ

   

8. จัดเสิร์ฟลงจาน ราดด้วยซอสทงคัตสึ พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
   :
   Prepare the tonkatsu sauce.

   

สูตรโดย

BJ.cocoacrunchy