🥚🍞ทาร์ตไข่ไมโครเวฟ

 

มีใครชอบทานทาร์ตไข่บ้างมั๊ยค่ะ??
ซึ่งประวัติความเป็นมาของขนมทาร์ตไข่นั้นเป็นขนมหวานลูกครึ่งสไตล์โบราณของ โปรตุเกส ที่ขึ้นชื่อมากๆในมาเก๊า
โดยทาร์ตไข่มีลักษณะสำคัญนั่นก็คือ เปลือกกระทงที่ซ้อนตัวกันเป็นชั้นบางๆ แบบแป้งพัฟฟ์ (puff pastry)

เเต่วันนี้บีเจก็มีสูตรทาร์ตไข่ที่ทำแบบง่ายๆและประหยัดมาฝากทุกคนค่ะ โดยสูตรนี้เราจะใช้เป็นขนมปังแผ่นธรรมดาๆมาแทนแป้งทาร์ตไข่สำเร็จรูปค่ะ และใช้เทคนิคการอบในไมโครเวฟ รสชาติหอมกรุ่นหอมเนย ไข่เนื้อเนียนนุ่มหวานละมุนละไม อาจจะไม่อร่อยฟินถูกใจเท่าทาร์ตไข่ต้นตำรับแต่ก็อร่อยและทำง่าย แถมประหยัดอีกด้วยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

Does anyone like egg tarts??
The history of egg tarts is an ancient Portuguese style dessert that is very famous in Macau.
The egg tart has an important characteristic that is Krathong shells that are stacked in a thin layer like puff pastry.

But today I have an egg tart recipe that is easy and economical for everyone. In this recipe, we will use it as a plain bread instead of the ready-made egg tart dough. and using microwave oven techniques The taste is fragrant and buttery. Soft and sweet egg It may not be as satisfying as the original egg tart, but it's delicious and easy to make. Plus save money. If you're ready, let's see how to do it.

ปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊า

เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​
Recipe owner: Bjcocoacrunchy​
😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖
#Bjcocoacrunchy

ต้นกำเนิด: Portugal

 10นาที/min

ส่วนผสม

 1คน/1person

1. ขนมปัง2แผ่น/2 slices of bread
2. ไข่ไก่1ฟอง/1 egg
3. น้ำตาลทราย(ตามชอบ)Sugar (as desired)
4. นมถั่วเหลืองสูตรหวานน้อย 7 ช้อนโต๊ะ/Low sweet soy milk 7 tbsp
5. เนยจืด นิดหน่อย/a little unsalted butter
6. กลิ่นวนิลา นิดหน่อย/Slightly vanilla scent

ขั้นตอน

1. เตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย
   :
   Prepare raw materials

   

2. เทนมถั่วเหลืองและน้ำตาลลงไปในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   :
   Pour the soy milk and sugar into the bowl. Mix everything together.

3. นำนมถั่วเหลืองเข้าไมโครเวฟเพื่อทำให้น้ำตาลทรายละลาย ใช้โหมดไฟอ่อน ตั้งเวลาไว้ 1-2 นาที และนำออกจากเตาเพื่ิอวางพักไว้ให้เย็นลง
   :
   Heat the soy milk in the microwave to dissolve the sugar. Use low light mode, set the timer for 1-2 minutes, then remove from the microwave and let it cool down.

4. เตรียมชามใบใหม่ ตอกไข่ใส่ลงไปและตีให้ไข่แตก จากนั้นเทนมถั่วเหลืองที่เราเตรียมไว้ลงไป ใส่กลิ่นวนิลา และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   :
   Prepare a new bowl Crack an egg into it and beat it until it breaks. Then pour the soy milk that we have prepared into it. add vanilla and mix everything together

5. นำไข่ไปกรองให้เนื้อเนียนขึ้น
   :
   Strain the eggs to make them smoother.

   

6. ตัดขอบขนมปังจำนวน2แผ่น
   :
   Cut the edges of 2 slices of bread.

   

7. รีดขนมปังให้บางลงจำนวน2แผ่น
   :
   make both slices of bread thinner.

   

8. นำขนมปังทั้ง2แผ่น มากดลงในถ้วยพิมพ์สเเตนเลส เพื่อทำเป็นรูปทรงคล้ายถ้วย
   ปล.ควร กดขนมปังย้ำให้แนบสนิทกับพิมพ์
   :
   Take both slices of bread. Press into the stainless steel printing cup. to make a cup-like shape
   P.S. Should press the bread repeatedly to be close to the mold.

   

9. ทาเนยจืดบางๆบนขนมปังให้ทั่ว จากนั้นเทไข่ใส่ลงไปในถ้วยขนมปังในปริมาณที่พอเหมาะ
   :
   Spread some unsalted butter over the bread. Then pour the egg into the bread cup in moderation.

   

10. นำไปอบในไวโครเวฟใช้โหมดละลายน้ำแข็ง ตั้งเวลาไว้ 7 นาที อบจนกระทั่งสุก นำออกจากเตา
    :
    Bake in microwave using defrost mode, set the timer for 7 minutes, bake until cooked, remove from oven.

    

11. เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
    :
    Done and ready to eat.

    

สูตรโดย

BJ.cocoacrunchy