ขนมปังหน้าหมูแบบอบ
ส่วนผสม
- ขนมปัง 3 แผ่น
- หมูบด 80 กรัม
- กระเทียมจีน 1 กลีบ
- รากผักชีต้นเล็ก 1 ราก
- พริกไทยเม็ด 3 เม็ด
- ไข่ไก่ปริมาณเล็กน้อย
- แป้งข้าวโพดปริมาณเล็กน้อย
- น้ำตาล 1/8 ช้อนชา หรือปลายช้อน
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา
- ผักชี และพริกหวานสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
ตัดขอบขนมปังออก และแบ่งเป็น 4 ส่วน วางบนจานที่นำเข้าเตาอบได้ วางผึ่งลมไว้
โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยให้ละเอียด
หมักหมูบดด้วยกระเทียม รากผักชี และพริกไทยที่โขลกละเอียดแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล และซีอิ๊วขาว เติมไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด เคล้าให้เข้ากัน พักไว้
วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °C
นำหมูบดที่หมักไว้มาป้ายบนขนมปังบางๆ แล้วนำเข้าเตาอบ อบจนกระทั่งหมูสุก
ยกออกจากเตาอบ รอให้เย็นลง ตกแต่งขนมปังด้วยผักชี และพริกหวาน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น