ชวนทำ “น้ำขิงใบเตย” น้ำสมุนไพรต้านโรค ลดคอเรสเตอรอล กลิ่นหอมทะลุหม้อ

 

.

*ส่วนผสม

ขิงแก่ 200-300 กรัม(2-3 ขีด)

ใบเตยหอม 5-10ใบ

น้ำ 1.5-2 ลิตร

น้ำตาลไม่ขัดสี 4-5 ชต

น้ำตาลอ้อย 4-5 ชต

เกลือเล็กน้อย

.

.

.

.

.

**ขั้นตอน

นำขิงไปล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น ทุบเบาๆเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ของขิง

เมื่อน้ำเดือดจัดๆ ใส่ขิง ใบเตยลงไป ปรับใช้ไฟปานกลางเคี่ยวจนเดือดประมาณ​ 20 นาที

.

.

เมื่อครบเวลาเติมน้ำตาล เกลือเล็กน้อย ปรับไฟให้แรงๆ เดือดจัดๆ จะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนของของขิง

.

.

เมื่อต้มเสร็จแล้วให้ปิดฝาอบไว้ 1-2 ชม จะเพิ่มกลิ่นหอมของน้ำขิงใบเตย

น้ำขิงใบเตย ช่วยบำรุงระบบเลือด ช่วยขับลม เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สุขภาพแข็งแรง เก็บแช่เย็นไว้อุ่นทานร้อนๆ เช้าเย็นได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป