หมูสับคั่วพริกป่นราดข้าว เผ็ดนัวหอมน้ำปลาอร่อยเด็ด
- รับลิงก์
- X
- อีเมล
- แอปอื่นๆ
สูตรหมูสับคั่วพริกป่นราดข้าว
ส่วนผสม หมูสับคั่วพริกป่น
หมูบดลวก
กระเทียมตำ
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
ผงปรุงรส
พริกป่น
ต้นหอมกับผักชีซอย
น้ำมันพืช
ข้าวสวย 1 จาน
วิธีทำหมูสับคั่วพริกป่น
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูบดลวกลงไป ผัดจนเข้ากัน
ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมกับผักชีซอยลงไป ผัดพอเข้ากัน ปิดเตา ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีเก็บหมูสับให้ได้นาน
1. วิธีเก็บหมูสับสำหรับทำผัดกะเพราหรือผัดผัก
นำหมูบดกับเกลือคลุกเคล้าให้ทั่ว
แบ่งใส่ถุงร้อนหรือถุงเย็น ถุงละประมาณ 100 กรัม
รีดให้แบน ๆ เพื่อให้สะดวกในการเก็บเข้าช่องฟรีซ ไม่เปลืองเนื้อที่ และละลายเร็วเมื่อนำออกมาละลาย
ใส่กล่องหรือวางซ้อน ๆ กันไว้ในช่องฟรีซ
2. วิธีเก็บหมูสับสำหรับทำต้มจืดหรือข้าวต้มหมู
หมักหมูสับ 500 กรัม กับซอสฝาเขียว (1/2 ช้อนโต๊ะ) ซอสหอยนางรม (1 ช้อนโต๊ะ) ซีอิ๊วขาว (1/2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย (1 ช้อนชา) และพริกไทยป่น เข้าด้วยกัน นวดให้เนื้อหมูมีความนุ่มเด้ง
แบ่งใส่ถุงร้อนหรือถุงเย็น ถุงละประมาณ 100 กรัม
รีดให้แบน ๆ เพื่อให้สะดวกในการเก็บเข้าช่องฟรีซ ไม่เปลืองเนื้อที่ และละลายเร็วเมื่อนำออกมาละลาย
ใส่กล่องหรือวางซ้อน ๆ กันไว้ในช่องฟรีซ
- รับลิงก์
- X
- อีเมล
- แอปอื่นๆ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น