แจกสูตรทำ "เค้กเนยสด" ทำง่าย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน
วันนี้ GangBeauty ขอเอาใจสายเบเกอรี่ ด้วยเมนู "เค้กเนยสด" เป็นสูตรจากคุณ Mama Pui ?s Kitchen ทำเองได้แบบไม่ต้องง้อร้าน สูตรส่วนผสมและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพื่อนๆ ทำตามได้อย่างแน่นอน เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1. เนยเค็ม 250 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
3. ไข่ไก่ 5 ฟอง
4. แป้งเค้ก 230 กรัม
5. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
6. นม 50 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กเนยสด
1. มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ร้อนแป้งเค้กกับผงฟูไว้ก่อนเลย เนยเค็มกับน้ำตาลไอซิ่งตีจนขึ้นฟู สังเกตุจากสีของเนยจะอ่อนลง
2. ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ใส่กลิ่นวานิลลาด้วยนะคะดับกลิ่นคาวของไข่ไก่
3. ใส่แป้งเค้ก แบ่งใส่ 2 รอบ ใส่นมสลับลงไปด้วยเพื่อลดความฟุ้งของแป้ง
4. ตีให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วเทใส่ในถาด อบไฟบน-ล่าง 160องศาC ประมาณ 35-40 นาที
5. อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น นำมาตัดเป็นชิ้น
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น