สูตรน้ำสลัด ทำได้ง่ายๆ แถมอร่อยมาก
สาวๆ GangBeauty วันนี้เรามีเมนูสายสุขภาพมาแนะนำกันคะ 8 สูตรน้ำสลัด ที่ทำได้ง่ายๆ ส่วนผสมไม่เยอะ แถมยังอร่อยมากๆ สาวๆ ที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักก็ทานได้ เราไปดูกันดีกว่าค่ะ ว่าน้ำสลัด 7 สูตรที่เรานำมาฝากกันมีสูตรไหนบ้าง
1.น้ำสลัดงาแบบครีมสไตล์ญี่ปุ่น
ส่วนผสม
- งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- มิริน 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำงาขาวไปคั่วในกระทะ เมื่อได้สีเข้มขึ้น เป็นสีเหลืองทองสวยงามแล้ว นำไปพักไว้ในถ้วย
2. นำงาขาวมาบด ไม่ต้องละเอียดมากนัก เสร็จแล้วใส่น้ำตาลลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่มายองเนส น้ำส้มสายชูข้าว โชยุ มิริน และน้ำมันงา ลงไปในถ้วยงา จากนั้นคนให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า
2.น้ำสลัดงาแบบใสสไตล์ญี่ปุ่น
ส่วนผสม
- งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ผสมน้ำมันรำข้าว น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นพักไว้
2. นำงาขาวไปคั่วในกระทะให้หอมและได้สีเหลืองสวย จากนั้นนำไปบดให้ละเอียดเล็กน้อย
3. นำงาใส่ลงในส่วนผสมที่ผสมไว้ คนให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ!
3.น้ำสลัดโยเกิร์ต
ส่วนผสม
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต 1 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
1. นำโยเกิร์ตเทลงในชามผสม จากนั้นใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เกลือ และตามด้วยน้ำมันรำข้าว แล้วคนให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมทานคู่กับสลัดได้เลย!
4.น้ำสลัดโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่ แบบ Low Fat
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่แดงต้ม 1 ฟอง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
1. ใส่โยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นใส่เกลือตามลงไปเล็กน้อย ตามด้วยไข่แดง น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง จากนั้นปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำมันรำข้าวตามลงไป แล้วปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า
5.น้ำสลัดน้ำใส
ส่วนผสม
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูหมัก 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกชนิด Extra Virgin 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ต้มน้ำส้มสายชู กับน้ำตาล และเกลือ จนเดือด ปิดไฟ แล้วพักไว้ให้เย็น
2. ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด หอมแดง และกระเทียมเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมที่พักไว้ คนให้เข้ากัน
6.น้ำสลัดน้ำใสพริกไทย
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- หอมใหญ่สับ 1 ลูก
วิธีทำ
1. ใส่หอมใหญ่สับลงในขวดมีฝาปิด จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นตามลงไป ปิดฝาขวด แล้วเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. นำไปแช่ตู้เย็น หรือเทใส่ถ้วยทานคู่กับสลัดได้เลย!
7. น้ำสลัดครีมซีฟู้ด
ส่วนผสม
- พริก (ตามใจชอบ)
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย
วิธีทำ
1. โขลกพริกและกระเทียมให้ละเอียด
2. ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่พริกและกระเทียมลงไป ตามด้วยผักชีซอย
3. ใส่มายองเนสลงไป คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ!
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น