ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย ทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน

 

 เมนูทำง่ายอร่อยถูกใจทุกวัย กับปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย มาพร้อมสูตรหมักไก่กลิ่นหอม จะเอาไปย่างด้วยหม้ออบลมร้อนหรือเตาถ่านก็ได้ ทำกินเองหรือจัดเสิร์ฟในงานเลี้ยงก็ดีงาม
          เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา อาหารไทยทำบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำปีกไก่ย่างกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปีกไก่หมักกับกระเทียมและพริกไทย รวมทั้งซอสปรุงรสต่าง ๆ เสร็จแล้วก็เอาไปย่างด้วยหม้ออบลมร้อนจนสุก กินกับข้าวเหนียวส้มตำรับรองเด็ด
 
ปีกไก่ย่าง

ปีกบนย่างกระเทียมพริกไทย
โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาชวนแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน มาดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย

  • ปีกไก่ (ปีกบน) 500 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมตำ 5 กลีบ
  • ผงปรุงรส (คนอร์รสไก่) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย

     ► หมักปีกไก่โดยใส่ส่วนผสมน้ำตาลปี๊บ พริกไทยเม็ด กระเทียม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย ผสมจนเข้ากัน ใส่ปีกไก่ลงไปหมัก พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
ปีกไก่ย่าง

     ► นำปีกไก่อบด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 200-225 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที
ปีกไก่ย่าง

     ► จัดเสิร์ฟ
ปีกไก่ย่าง

ปีกไก่ย่าง

          ถ้าใครกำลังมองหาอาหารเมนูปิ้งย่าง อยากให้ลองทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทยกันค่ะ เครื่องหมักสามารถปรับลดอัตราส่วนตามชอบ แต่ที่ขาดไม่ได้เลยคือกระเทียมกับพริกไทยนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน