สูตรหมูตุ๋น ลองทำกินง่ายสักถ้วย กับข้าวสวยร้อนกินได้ทุกมื้ออร่อยด้วย

 

แจกสูตรหมูตุ๋น ลองทำกินง่ายสักถ้วย กับข้าวสวยร้อนกินได้ทุกมื้ออร่อยด้วย

หมูตุ๋น สูตรต้นตำหรับ เมนูความอร่อยเลิศรสวันนี้ที่เราจะนำ คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้าน ที่สนใจสร้างอาชีพหรือสงสัยว่าก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ที่เราชอบไปรับประทานตามร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง ที่ต้องอดใจรอต่อคิวยาวนั่น ทำอย่างไรทำไมถึงนุ่มหอม ละมุน ลิ้ น อะไรขนาดนั้นเราไปตามสืบ

ตามหาสูตรความอร่อยต่างๆ มาให้ลองทำได้ง่ายที่บ้าน ตามส่วนผสมและขั้นตอนการ ทำที่ง่ายไม่ยุ่งยากใครๆ ก็สามารถทำได้ เพียงมีเวลาอดใจรอนิดเดียว จะนำมารับประทานพร้อมน้ำซุปข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยว นำไปทำเป็นต้มยำหมูตุ๋น หรืออีกหลากหลายเมนูก็สามารถทำได้ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว อร่อยแบบนี้ใครจะทนไหว ไปเริ่มหาส่วนผสมและปรุงรสตามขั้นตอนกันเลย

วัตถุดิบและวิธีทำ

– ใช้ขั้ว ตั บ ตุ๋น วันนี้ใช้ 2 กก. ล้างด้วยน้ำเกลือให้สะอาด 2 รอบ ต้มน้ำเดือดลวกทิ้ง 1 น้ำ ก็จะ ดั บ ค า ว ได้ดีค่ะ หั่นเป็นชิ้นพอคำใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ

– ชุดสมุนไพรจีนสำหรับตุ๋น 1 ห่อ

– เกลือ

– น้ำตาลกรวด

– ซีอิ๊วขาว

– ซีอิ๊วดำ

– พริกไทยเม็ด 1 ช้อน

– กระเทียมไทย 1 ช้อน

– รากผักชี 5 รากหรือเยอะกว่านี้ก็ได้

วิธีทำ

1 เริ่มเลยตั้งน้ำให้เดือด

2 เตรียมรากผักชีกระเทียมพริกไทย โขลกรวมกันให้ แ ห ล ก

3 ผัดให้หอมใส่ลงในหม้อ

4 ใส่เครื่องยาจีนลงไป เกลือ ซีอิ๊วดำ นิดหน่อยกะเอาให้สีสวย

5 ตามด้วยหมูพอน้ำเดือดพ ล่ า น ค่อยๆหรี่ไฟลง

6 คอยช้อนฟองออกเพื่อน้ำแกงจะได้ใส ตุ๋นไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง หมูเริ่มนุ่มเปื่อย

7 แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลกรวด ซีอิ๊วขาว ชิมรสให้ถูกปากถูกใจปิดไฟ

8 ใส่ผักชี ตักเลยค่ะ ข้าวสวยมา หากชอบแบบแซบๆเติม พริกมะนาวผักซีใบเลื่อย ก็อร่อยลืมอ้วนเลย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่