แจกฟรี! สูตรราดหน้าหมูหมัก ไม่ยากอย่างที่คิด ทำครั้งแรกก็อร่อย

 

คุณแม่บ้านทั้งหลาย เรามาเข้าครัวทำอาหารมัดใจคุณสากันดีกว่าค่ะ เพราะผู้หญิงเราต้องมีเสน่ห์ปลายจวักติดตัวไว้ สามีจะได้อยู่ติดบ้าน หรือใครยังโสดก็ทำกินเองคนเดียวสวยๆ จะได้ไม่ต้องไปนั่งกินที่ร้านหงอยๆ เเถมประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วยค่ะ ทำไม่ยากอย่างที่คิด ตาม ไปดูกันเลยค่ะ

เริ่มทำกันเลย ขั้นเเรก นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เเล้วปรุงรสตามชอบ ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่พริกไทยเล็กน้อย ไข่ไก่ แป้งข้าวโพดเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน

youtube.com/Let"s cook with Mr.Tan

หมักหมูทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือถ้าจะให้อร่อยเลิศนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนก็ได้ค่ะ

www.chingcancook.com

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่เส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ลงไป ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย ผัดจนเส้นนุ่ม ตักขึ้นใส่ถ้วยที่เตรียมไว้

cookpad.com

จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะ เจียวกระเทียมให้พอหอม แล้วใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดให้พอสุก เติมน้ำซุปกระดูกหมูลงไป ตามด้วยยอดคะน้าอ่อน รอจนน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ใช้น้ำสะอาดละลายแป้งมันหรือเเป้งข้าวโพดลงในถ้วย เเล้วค่อยๆเทเติมลงในกระทะ

clip.teenee.com

คนจนเหนียวตามชอบ เเล้วปิดไฟ ตัดราดใส่เส้นที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยพริกไทย เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ

ลองฝึกทำทานเองที่บ้านดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด เผลอๆจะได้รสชาติถูกปากกว่าไปทานที่ร้านอีกด้วย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน