แบ่งปันเมนูของหวานไทย “สาคูบัวลอย” เคี้ยวหนึบหนับ หอมหวานโดนใจ

 

วันนี้มาชวนทำขนมหวานอย่างสาคูบัวลอย ทำทานเองได้เนื้อเน้นๆ เคี้ยวหนึบหนับ หอมหวานโดนใจ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลยค่ะ

*ส่วนผสม

1 แป้งสาคู 1 ถ้วย

2 กะทิ

3 น้ำตาลมะพร้าว

4 ใบเตย

5 น้ำเปล่า

6 เกลือ

**ขั้นตอน

1 ล้างแป้งสาคูด้วยน้ำเปล่า1รอบ จากนั้นปั้นให้เป็นก้อน

.

2 ตั้งน้ำ ใส่ใบเตย จากนั้นตักใบเตยออก นำแป้งลงไปต้ม รอจนแป้งลอยขึ้นมาถือว่าสุกแล้ว ตักออกมาใส่ชามพักไว้

.

.

3 มาทำน้ำกะทิกัน เทกะทิลงในหม้อ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ จะหวานมากหรือหวานน้อย ใส่ใบเตยลงไปต้มด้วย รอจนกะทิเริ่มข้นขึ้นนิดหน่อย ก็ตักราดบนสาคูที่เตรียมไว้ก็เป็นอันเสร็จค่ะ

.

.

.

.

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3315705 สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน