ชวนทำ “พุดดิ้งมะม่วง” ของหวานคลายร้อน ทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

 

เมนูชวนทำวันนี้ พุดดิ้งมะม่วง ของหวานดับร้อน ที่ทำง่ายมากๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง หน้าร้อนแบบนี้ใครมีมะม่วงเหลือทานไม่ทัน แนะนำให้ลองเมนูพุดดิ้งมะม่วงเลยค่ะ

*ส่วนผสม

– กะทิสดหรือกะทิกล่อง 250 กรัม

– ผงเจลาติน 2 ชช.

– เนื้อมะม่วงปั่นละเอียด 1 ถ้วยตวง

(หากชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงไปได้ปริมาณตามชอบ)

**วิธีทำ

– เทกะทิลงไปในหม้อ

– ใส่ผงเจลาตินลงไป

– ผสมให้พอเข้ากัน จากนั้นนำไปพักในตู้เย็นประมาณ 10 นาที ให้เจลาตินคลายตัว

.


– เพื่อครบเวลาแล้ว นำมาตั้งไฟอ่อนๆ

– คนไปเรื่อยๆ จนเจลาตินละลาย อย่าใช้ไฟแรง และห้ามปล่อยให้กะทิเดือด(จะแตกมันได้)

– เมื่อเจลาตินละลายดีแล้วยกลงจากเตา

– ใส่มะม่วงบดลงไป

– ผสมให้เข้ากันดี

– หลังจากนั้น นำไปกรองเพื่อให้เนื้อเนียนยิ่งขึ้น

– จากนั้นนำไปเทใส่ภาชนะตามชอบ

– นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชม.

– เมื่อครบเวลาแล้วนำออกมารับประทานได้เลย

– ราดหน้าด้วยกะทิเล็กน้อย แล้วตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงสุกหรือตกแต่งตามชอบ

.

.

.

.

ใครไม่ชอบกะทิ สามารถเปลี่ยนเป็นนมสดหรือวิปปิ้งครีมก็ได้

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 4873817 สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน