แหนมซี่โครงอ่อน ทำกินเองที่บ้านได้ ไม่ต้องซื้อ อร่อยและสะอาด

 

แหนมซี่โครงอ่อน ทำกินเองที่บ้านได้ ไม่ต้องซื้อ อร่อยและสะอาด

แหนมซี่โครงอ่อน วิธีทำง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมสูตรเด็ดในการทำ ไม่อร่อยยินดีให้ยีหัว



สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ซี่โครงหมูอ่อน 1 กิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
4. ข้าวเหนียวนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. ชูรส นิดหน่อย จะไม่ใส่ก็ได้
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. กระเทียมตำ 1-2 หัว


วิธีทำ
1. ซี่โครงอ่อนล้างน้ำให้สะอาด ซับน้ำด้วยผ้าให้แห้งสนิท และสับให้พอดีคำ หรือจะใช้วิธีล้างให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้วค่อยสับก็ได้
2. รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นซี่โครงอ่อน ข้าวสวย เกลือ ข้าวเหนียวนึ่ง น้ำตาล กระเทียมแล้วนวดให้เข้ากันประมาณ 10 นาที แพกใส่ถุงไม่ให้อากาศเข้า 2-3 วัน ก็สามารถนำไปทอดได้แล้วล่ะคะ



ขอบคุณภาพประกอบจาก : ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ