ต้มมะระกระดูกอ่อน
ต้นกำเนิด: นนทบุรี, ไทย
ส่วนผสม
- มะระจีน 2 ลูก
- กระดูกอ่อน 450 กรัม
- เห็ดหอม 150 กรัม
- กระเทียมโทน 5 หัว (ที่ใช้กระเทียมโทน เพราะ ปอกเปลือกง่าย ใครจะใช้กระเทียมอื่นก็ไม่ผิดนะครับ)
- ผักชี 1 ต้น (ใส่ทั้งต้น ทั้งรากเลยนะ รากจะทำให้หอม)
- เกลือ (ใช้หลายส่วนเลย ล้างมะระ ปรุงรส)
- พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว
- โชยุ (สีสวย กลิ่นหอม)
- น้ำเปล่า 1 ลิตร










ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น