สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  ทำที่บ้าน บะจ่าง บอกทุกขั้นตอน เครื่องแน่นอร่อย ขนมบ๊ะจ่าง เป็นอาหารคาวชนิดห นึ่ งที่ทำมาจากข้าวเหนียวและนำมาผัดในน้ำมันร้อนๆ มีเครื่องด้านในที่มีความหลากหลาย ห มูเค็ม พะโล้ กุนเชียง ไข่เค็มที่ใส่เฉพาะไข่แดง เห็ดหอมและกุ้งแห้ง และนำเอาห่อด้วยใบไผ่ นำไปนึ่ งเอาบนน้ำเดือดร้อนๆให้สุกดีและนำมาทาน ขนมบ๊ะจ่างนั้นเป็นอาหารที่คน จี นได้ให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงตามเทศกาลสำคัญอย่างเทศกาลไหว้ เราจะเห็นขนมบ๊ะจ่างมีห้อยข า ยอยู่ตามตลาดเต็มไปหมด เรียกได้ว่ากินกันจนอิ่มกันเลยทีเดียว ส่วนผสม บ๊ะจ่าง – เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม หั่นชิ้น) – กุ้งแห้ง , ถั่วลิสงดิบ – ข้าวเหนียว (แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม. หรือข้ามคืน) – ซีอิ๊วขาว ,​ซีอิ๊วดำ , ​น้ำตาลทราย , พริกไท ยป่น – ​แปะก๊วย , ​ไข่แดงเค็ม , ​กุนเชียง , ​เนื้อห มู (หั่นเป็นชิ้นบาง) – ​ใบไผ่ (แช่น้ำทิ้งไว้จนนิ่ม ประมาณ 1-2 วัน) วิธีทำบ๊ะจ่าง 1 เมื่อเราเตรียมเครื่องทุกอย่างเสร็จเป็นที่เรียบร้อย มาถึงขั้นตอนในการทำ ให้เราผัดเห็ดหอมเข้ากับน้ำมันจนมีความหอมดี ตามด้วยการใส่กุ้งแห้ง ใส่ถั่วลิสงดิบและใส่ข้าวเหนียวลงไปผัด 2 เมื่อเราผัดไปเรื่อย...

  น้ำกล้วยต้ม ดื่มก่อนนอนทุกวัน 1 แก้ว ได้ผลลัพธ์ดี หลายๆคนคงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้กล้วยเป็นผลไม้ที่ได้ให้คุณประโยชน์ที่ดีมากๆต่อตัวเรา หลายๆบ้ า นมักนิยมปลูกต้นกล้วย เพราะสามารถนำมาทาน นำมาประกอบเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นของคาวของหวาน หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ผลไม้กล้วยล้วนอุดมไปด้วยโพ แทส เซียม แมก นีเซีย ม แร่ธาตุ 2 ชนิดนี้มีส่วนช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อที่เกิดจากความเมื่อยล้า แถมยังช่วยให้เรานอนหลับสบายได้ตลอดทั้งคืน หากใครที่มีปัญหาในเรื่องของการนอนไม่หลับ ซึ่งมาจากหลายสาเหตุ มาจากความเครียด กังวล การทานอาหารในมื้อดึก ย า บางชนิดที่เราทานเข้าไปร วมทั้งการใช้โทรศัพท์มือถือนานๆอยู่บ่อยครั้ง นั่นเป็นสาเหตุที่จะทำให้เรานอนไม่หลับ หลับๆตื่นๆตลอดทั้งคืน ในวันนี้เราได้มีเครื่องดื่มที่จะช่วยดูแลในเรื่องของอาการนอนไม่หลับได้ด้วยวิธีธรรมชาติ เป็นเครื่องสูตรน้ำชากล้วยเพื่อจะช่วยให้การนอนหลับของคุณนั้นนอนหลับพัก เต็มที่ จะช่วยล้างสิ่งส ก ป ร กต่างๆที่อยู่ภายในให้ออกมา และกล้วยยังมีแร่ธาตุทั้งสองชนิดที่จะมีส่วนช่วยในการผ่อนคลาย กล้าม เนื้อ ทำให้เรามีการนอนหลับพักผ่อนได้...

  เก็บสูตรไว้ทำกิน ทอดมันปลากราย เหนียวนุ่ม หอมอร่อยมาก เราจะพาเพื่อนๆทุกท่านมาเข้าครัวพร้อมกับการทำเมนูอาหารที่หลายๆคนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี กับการทำเมนูทอดมันปลากราย ที่ในสูตรนี้นั้น จะได้เนื้อที่มีความเหนียวนุ่ม มีความหอมของเครื่องแกงของเครื่องปรุงที่เราได้ปรุงเอาไว้ นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดไม่มีอมน้ำมันอย่างแน่นอน สูตรที่เรานำมาฝากทุกท่านกันในวันนี้นั้น เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ง่ายๆ สามารถเก็บสูตรนี้เอาไว้ทำในเมนูวันหยุด หรือใครที่ชื่นชอบก็สามารถนำไปทำตามกันได้ ในเรื่องของรสชาตินั้นสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ ชอบให้รสชาติไหนมีความโดดเด่น ก็สามารถใส่เพิ่มลงไปได้ เราตามมาดูในส่วนผสมพร้อมทั้งวิธีการทำแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลยดีกว่า เครื่องปรุง / ส่วนผสม เนื้อปลากรายขูด , น้ำเย็นจัด , เกลือป่น , พริกแกงเผ็ด , น้ำปลาอย่างดี , น้ำตาลทราย , ใบมะกรูดซอย , ถั่วพู , ใบโหระพาทอด กรอบโรยหน้า วิธีทำ 1 วิธีการทำนั้นโดยเริ่มแรกให้เรานำเนื้อปลากรายที่เราแกะเตรียมเอาไว้มาทำการโขลกในครกจนให้ได้เนื้อลักษณะที่มีความเหนียวมีความหนืบ จากนั้นใส่ลงไปในถ้วยผสม หยดน้ำเย็นลงไปทีละน้อย...

  ทองม้วนแป้งนิ่มมะพร้าวอ่อน สูตรขนมทำง่าย อร่อยน่ากิน ในวันนี้เราจะชวนเพื่อนๆทุกท่านมาทำกับเมนูขนมแสนอร่อย ทองม้วนสดที่เป็นขนมโบราณ มีกลิ่นหอมชวนเรียกให้เราเดินเข้าไปซื้อมากินในทุกครั้งไป ด้วยความโดดเด่นก็อยู่ที่ตัวแป้งที่มีความนุ่มมีความหอมหวานอร่อย มีเนื้อมะพร้าวอ่อนกัด กรุบๆอยู่ด้านใน และสำหรับวิธีการทำหลายคนคงจะคิดว่าทำยากหากไม่มีอุปกรณ์ที่ครบ แต่ในวันนี้เราจะพาเพื่อนๆทุกท่านมาทำเมนูขนมทองม้วนสดแบบง่ายๆ โดยใช้กระทะเทฟล่อนที่เรามีกันอยู่ ไม่ต้องใช้เตาโบราณก็สามารถทำได้ มือใหม่หัดทำก็สามารถทำตามกันได้ไม่ยาก รสชาติและหน้าตาจะไม่เหมือนกับสูตรโบราณสักเท่าไหร่นัก แต่รับรองได้ว่าเมื่อเราได้ลองทำแล้วจะถูกใจกันอย่างแน่นอน ส่วนผสม ทองม้วนสด 1 แป้งมัน 1 ถ้วย , แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย 2 กะทิสด 1/2 ถ้วย 3 เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 4 น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มได้นะ สูตรนี้แบบหวานน้อย) 5 ไข่ไก่ 1 ฟอง 6 งาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 7 เนื้อมะพร้าว 1/2 ลูก วิธีทำทองม้วนสด 1 ผสมแป้งมันเข้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์ในชามผสม เตรียมรอไว้ 2 จากนั้นเราจะผสมกะทิ เกลือป่น น้ำตาลมะพร้าว ตีส่วนผสมให้เข้าก...

  มะนาวชงดื่ม 1 แก้วตอนเช้า อ่อนกว่าวัย แขนขาลดลง น้ำมะนาว อย่างที่ใครหลายๆคนทราบกันดีอยู่แล้วว่าสามารถนำมาชงเป็นเครื่องดื่มที่เราดื่มได้ในทุกๆวัน ไม่ว่าจะเป็นในช่วงเวลาเช้าในช่วงเวลาก่อนเข้านอน ดื่มทุกวันวันละ 1 แก้ว จะได้ให้ประโยชน์ที่ดีอย่างมากมายต่อตัวเรา หลายๆคนคงจะสงสัยว่าการดื่มน้ำมะนาวที่ดีนั้น จะต้องดื่มในช่วงเวลาไหน การดื่มน้ำมะนาวไม่ว่าจะเป็นในช่วงเวลาเช้าหรือก่อนเข้านอน ก็ได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆต่อสุข ภาพของเราทั้งนั้น มะนาวเป็นผลไม้ที่ได้ให้วิตามินซีที่สูงมากๆ มีส่วนช่วยในการต้าน อนุ มู ล อิสระที่ดีต่อร่างกายของเรา ช่วยให้ห่ า งไกลจากโ ร คต่างๆ มีวิตามินบี แร่ธาตุ ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์ แมกนีเซียม แคลเซียม และมีโปร ตี นที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา การดื่มน้ำมะนาวนั้นก็เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่อยา กมีหุ่นรูปร่างที่สวยงาม เพราะในน้ำมะนาวจะเข้าไปสลายไข มันส่วนเกินออกมาได้ ช่วยให้หน้าท้อง ต้นแขน ต้นขาเล็กลงได้ ชงดื่มอย่างเป็นประจำ จะช่วยเพิ่มภูมิ คุ้ ม กันที่ดีให้กับร่างกายให้มีความแข็งแรง ไม่ป่ ว ยเอาได้ง่ายๆ ประโยชน์ของการดื่มน้ำมะนาว – การชงน้ำมะนาวดื่มนั้นไม่ว่าจะดื่มในช่วงเวลาเ...

  ใบหน้าพอกขาวใส ทิ้งไว้1คืน ตื่นมาขาวผ่อง รอยหาย เคล็ดๆลับดีๆสำหรับการพอกหน้าให้มีความขาวกระจ่างใสให้ดูมีออร่า ซึ่งใน 3 สูตร ในวันนี้เป็นสูตรที่ทำแล้วดีได้ผลที่ดีมากๆ ดาราหลายๆท่านใช้สูตรนี้กัน เพราะมีตัวช่วยดีๆอย่างผงพิเศษ ที่ในชื่อนี้น้อยคนที่จะไม่รู้จักกัน เป็นตัวช่วยในความสวยความงามได้เป็นพิเศษ มีคุณสมบัติเด่นชัดที่จะช่วยรัก ษาในเรื่องของ สิ ว และช่วยให้หน้าของเรามีความขาวใสมากขึ้นด้วย สูตรที่ 1 ผงพิเศษผสมน้ำมะนาว สิ่งที่ต้องเตรียม ผงพิเศษตรามร่มชูชีพ 2 ซอง , มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ – สำหรับในสูตรแรกนี้ใช้ส่วนผสมของผงพิเศษ ผสมเข้ากับน้ำมะนาวตามปริมาณที่เราได้เตรียมเอาไว้ คนให้เข้ากันดี ก่อนที่เราจะนำมาพอกหน้าให้เราล้างใบหน้าของเราให้สะอาด ประคบด้วยน้ำอุ่นเพื่อที่เป็นการเปิดรูขุมขนบนใบหน้า จากนั้นใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้มาพอกให้ทั่ว ทิ้งเอาไว้นานประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลาให้ล้างหน้าด้วยน้ำสะอาดและตามด้วยน้ำเย็น เพื่อเป็นการกระชับรูขุมขน ทำอย่างเป็นประจำจะช่วยให้ใบหน้าดูกระชับผิวแลดูเรียบเนียน และยังช่วยให้มีความขาวใสมากขึ้นกว่าเดิม สูตรที่ 2 ผงพิเศษผสมน้ำเปล่า สิ่งที่ต้องเ...

  น้ำยำ 3 รส ทานคู่กับยำอะไรก็อร่อย เปิดร้านได้เลย ถ้าเราพูดถึงเมนูยำ เป็นเมนูอาหารว่างที่หลายๆคนเลือกซื้อเลือกทานกัน ในปัจจุบันนี้มีอยู่มากร้านและยังคงเป็นที่นิยมของใครหลายๆคน มียำหลากหลายประเภทมีหลายวัตถุดิบที่นำมาทำประกอบพร้อมกัน นอกจากความสดใหม่ของวัตถุดิบแล้วนั้น รสชาติของน้ำยำก็ต้องมีความโดดเด่นและมีความอร่อยด้วย มีรสชาติที่ครบรส ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็มและหวาน และในวันนี้เราไม่ได้มามือเปล่าเพราะเราได้มีการทำสูตรน้ำยำครบรส ที่ไม่ว่าจะนำไปทานคู่กับยำอะไรก็ให้รสชาติที่อร่อย สามารถทำกินกันได้ในครอบครัว หรือใครที่ทำเก่งๆแล้วก็สามารถเปิดร้านได้เลย เราตามมาดูในส่วนผสมและวิธีการทำตามขั้นตอนด้านล่างนี้ ขั้นตอนไม่ยากทำตามกันได้ง่ายๆ ส่วนผสมในการทำน้ำยำ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ , กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ , พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ , ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ , น้ำกระเทียมด อ ง 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ , น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนในการทำ 1 เตรียมภาชนะเป็นถ้วยใบใหญ่ ใส่เครื่องปรุงน้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว ใช้ทั...