ชวนทำ “โดรายากิ” ไส้นูเทลล่า แป้งนุ่ม หอม อร่อย ทำง่ายในกระทะ

 ชวนทำ “โดรายากิ” ไส้นูเทลล่า แป้งนุ่ม หอม อร่อย ทำง่ายในกระทะ 

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่ 4 ฟอง

2 น้ำตาล 150 กรัม

3 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

4 แป้ง 150 กรัม

5 ผงฟู 1 ช้อนชา

6 น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

8 นูเทลล่า

วิธีทำ

ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ น้ำตาล น้ำผึ้ง ตีพอให้เข้ากัน

ร่อนแป้งกับผงฟู แบ่งใส่ 3 รอบ คนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แรปพลาสติก พักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 15 นาที

พอครบเวลา ก็ใส่น้ำแล้วคนให้เข้ากัน เตรียมทอดได้เลย

ตั้งกระทะ ทอดไฟอ่อน ทาน้ำมันบางๆบนกระทะ ถ้าน้ำมันเยอะเกินไปให้เช็ดออก เทแป้งลงบนกระทะ

รอจนแป้งเริ่มเซทตัวก็กลับอีกด้าน ทอดต่อให้สุก

ทอดเสร็จแล้วก็พักให้เย็น ทาด้วย Nutella ก็อร่อยแล้วคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก Kitty Chef  สมาชิกเว็บพันทิป