อบรสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ กุ้งอบวุ้นเส้นใส่เบคอน

 

อบรสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ กุ้งอบวุ้นเส้นใส่เบคอน

เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น หากใครที่กำลังมองหาสูตรการทำเชิญมาทางนี้เลยล่ะค่ะ วันนี้เราจะมาชวนทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นกัน เป็นสูตรอาหารรสชาติอร่อยใส่เบคอนลงไป อบร้อนๆจะได้ กลิ่นความหอมของเครื่องเทศ ได้รสชาติของน้ำซอสที่อร่อยและเข้มข้นมากๆ ยิ่งได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นไป

เมนูวุ้นเส้นนั้นจะสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้ในหลายๆอย่าง เมนูวันนี้ก็คือนำมาทำเป็นกุ้งอบวุ้นเส้นนั่นเอง โดยการนำเครื่องขิง รากผักชี กระเทียม พริกไ ท ยนำมาผัดให้ได้ กลิ่นความหอม ใส่เครื่องปรุงลงไป ใส่วุ้นเส้นนำไปผัดให้แห้งแล้วใส่ลงไปในหม้อ ใส่เบคอนรองเอาไว้ด้านล่างอบจนสุกหรือจะใส่เครื่องต่างๆตามความชอบตามความต้องการได้เลย

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น

– กุ้งตามชอบ เบคอน ตามชอบ

– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

– ขิงหั่นบาง 20 กรัม รากผักชี 1 ราก กระเทียมทุบ 2 กลีบ พริกไ ท ยเม็ดตำ 5 กรัม

– น้ำ 1 ถ้วย

– น้ำมันห อ ย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ ตามชอบ

– วุ้นเส้น 200 กรัม

– ผักชี สำหรับโรยหน้า 1 ต้น

พอได้เตรียมส่วนประกอบและเครื่องปรุงต่างๆในการทำครบเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ก็จะมาลงมือทำในเมนูนี้กันเลย

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

1 เบคอนนำมาหั่นแล้วให้วางเรียงใส่ลงไปในหม้ออบนำ ขึ้นตั้งไฟอ่อนๆรอเอาไว้

2 ตั้งกระทะให้กระทำมีความร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ขิง กระเทียม รากผักชี พริกไ ท ยผัดให้ได้กลิ่นความหอม หอมดีแล้วให้เติมน้ำใส่ลงไปได้เลย พร้อมกับเครื่องปรุงทั้งหมดที่เราได้เตรียมเอาไว้ ก็จะมีน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลาซีอิ๊วขาว น้ำมันห อ ยซีอิ๊วดำ ใส่เพื่อแต่งสีให้ดูน่าทานมากขึ้น ไม่ต้องใส่มาก

3 ตั้งไฟรอให้น้ำเดือด จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย ผัดวุ้นเส้นให้เข้ากัน ให้เส้นสุกจนน้ำเริ่มแห้ง เมื่อวุ้นเส้นที่ได้ผัดแห้งเป็นที่เรียบร้อย ก็ให้เทใส่ลงไปในหม้ออบที่เราได้รองเอาไว้ด้วยเบคอน และวางกุ้งเรียงอยู่ด้านบน จะใส่เท่าไหร่ก็ได้ตามต้องการ ปิดฝาได้เลยให้ทำการอบจนกุ้งสุก

4 กุ้งสุกแล้วเปิดฝาโรยหน้าด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย นำมาทานกันได้อย่างอร่อย จะนำมาทานเล่นๆหรือนำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆ

5 แล้วก็ยิ่งได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ทานกับกุ้งอร่อยมากๆเลยล่ะค่ะ

หากกำลังตามหาสูตรกุ้งอบวุ้นเส้นไว้ทานเล่น นำสูตรนี้ไปทำกันนะคะ มีกุ้งเหลือที่บ้ า นมีวุ้นเส้น ก็สามารถทำได้แล้ว หากใครชอบเครื่องต่างๆเพิ่มเติมก็ให้ใส่ลงไปได้ อย่างบางคนก็จะใส่เป็นห มู สามชั้นลงไป ใส่เห็ดลงไปแล้วแต่ความชอบ

เรียบเรียง : hostingrc

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Phorn_Kitchen

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

แจกสูตรหมูแดดเดียวทอด อร่อยจนต้องบอกต่อ เผยทุกขั้นตอน สร้างรายได้ดี

แจกสูตร “มัฟฟินราสเบอร์รี่” สูตรทำง่าย อร่อยด้วย

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย