ใส้กรอกวุ้นเส้น สอนสูตรทำอย่างง่ายๆ อร่อยรสเปี้ยว

 

ใส้กรอกวุ้นเส้น สอนสูตรทำอย่างง่ายๆ อร่อยรสเปี้ยว

สวัสดีทุกๆท่าน วันนี้เราได้มีเมนูอาหารที่เชื่อว่าหลายๆคนจะต้องชื่นชอบและเคยได้กินกันอย่างแน่นอน และอาหารในสูตรที่นำมาฝากกันในวันนี้ก็คือเมนูใส้กรอกวุ้นเส้น สูตรในวันนี้จะเป็นสูตรที่นำมาฝากกับทุกๆท่านได้ทำตามกันอย่างไม่ยากเลย เรามาดูในส่วนผสม เครื่องปรุง ขั้นตอนการทำในทุกขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลย หากจำไม่ได้ก็ให้เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำกันได้เลย อิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน

ส่วนผสม เครื่องปรุง

ห มูบด 1/2 โล , วุ้นเส้น 200 กรัม , ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ , ไ ส้เทียมคอลลาเจน , กระเทียมสับ2 ช้อน , เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ , ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ , ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไท ย ใส่ตามชอบ เราใส่ประมาณ 1/2 ช้อน , ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไม่ใส่ก็ได้

เมื่อได้เตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆเสร็จเป็นที่เรียบร้อย มาเริ่มขั้นตอนการทำกันเลย

ขั้นตอนการทำ

1 เราจะเริ่มด้วยการนำไ ส้ เที ย มมาแช่ในน้ำสะอาดเอาไว้ เตรียมรอไว้เลย

2 ขั้นตอนถัดมาก็ให้นำข้าวเหนียว ที่เตรียมเอาไว้นำมาล้างน้ำ และทำการปั้นให้สะเด็ดน้ำลงเอาไว้ในอ่างผสม

3 นำห มูบดที่เตรียมเอาไว้ วุ้นที่เตรียมเอาไว้นั้นนำมาตัดสั้นๆ ใส่กระเทียม พริกไท ย ข้าวเหนียวพร้อมกับเครื่องปรุงน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไท ยใส่ลงไปได้เลย ใส่ผงชูรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ตามความชื่นชอบ และทำการนวดส่วนผสมให้เข้ากันดี

4 ล้างไ ส้ แล้วให้รีดน้ำ ออกเพื่อที่จะเตรียมเอาไว้สำหรับการใส่ ไ ส้

5 ทำการใส่ไ ส้ แล้วให้ใช้เชือกมัดขนาดตามความชอบได้เลย ของเราจะทำการมัดไปเป็น 3 ขนาด และให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเพื่อเป็นการไล่ลม ด้านในออกให้หมด

6 นำมาตากลมเอาไว้เป็นเวลา 1 คืน หากว่าชอบรสชาติของความเปรี้ยวก็ให้ตากลมใกล้ๆแดดเป็นเวลาครึ่งวัน ความเปรี้ยวแล้วแต่ความชอบได้เลย ยิ่งนานยิ่งห มั กนานก็จะยิ่งได้ความเปี้ยวที่เพิ่มขึ้น

7 เมื่อครบเวลาแล้วออกมาอบในหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟที่ 200 องศา ใช้เวลาในการอบเป็นเวลา 20 นาที ครบเวลาแล้วเอาน้ำออกจากหม้อได้เลย

แนะนำว่าก่อนที่จะนำไป ย่ า งหรือลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มให้ทั่วไ ส้ กรอก เพื่อที่จะได้ไม่แตกในตอนที่เราทอด นำมาทานคู่กับขิงสด พริกสด เพิ่มความเผ็ด ผักต่างๆกับแกล้มแล้วแต่ความชอบ หรือจะทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆก็ให้ความอร่อยเช่นกัน

เพื่อนๆท่านใดที่ชื่นชอบในเมนูนี้ลองได้นำไปทำตามกันดูได้เลย หลายคนที่ชื่นชอบแต่ก็ไม่เคยได้ทำเพราะคิดว่ามีวิธีการทำที่ยาก แต่จริงๆแล้วขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำกันดูได้ค่ะ เป็นเมนูที่ถูกใจของหลายๆคน

ขอบคุณข้อมูลจาก : สาวอุดร นอนกรุง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

แจกสูตรหมูแดดเดียวทอด อร่อยจนต้องบอกต่อ เผยทุกขั้นตอน สร้างรายได้ดี

แจกสูตร “มัฟฟินราสเบอร์รี่” สูตรทำง่าย อร่อยด้วย

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย