หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กินกับข้าวต้มอร่อยเข้ากัน

 

วันนี้เรามาชวนเข้าครัวทำเมนู "หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ" กันค่ะ โดยเป็นสูตรของ ครัวบ้านพิม เมนูนี้หากนำมาทานกับข้าวต้มกุ๊ยจะกลมกล่อมมากค่ะ หมูนุ่มเด้ง ให้รสชาติออกเค็มๆ และมีกลิ่นหอมของหนำเลี๊ยบแทรกด้วยกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกไทยเล็กน้อย  บอกเลยว่าอร่อยยกนิ้วเลยค่ะ ที่สำคัญขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ใช้วัตถุดิบน้อยอีกด้วย ว่าแล้วเราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1.หมูสับติดมันเล็กน้อย 200 กรัม

2.หนำเลี๊ยบ 7 ลูก  ................... (ในภาพมีแค่ 6 แต่ตอนท้ายไปเพิ่มมาอีก 1 ลูก)

3.พริกไทยป่น 1/2 ชช.

4.น้ำตาลทราย 1/2 ชช.

5.กระเทียมกลีบใหญ่   2 กลีบ

6.น้ำมันสำหรับผัด 2 ชต

ขั้นตอนการทำ

1.สับกระเทียมให้ละเอียด พักไว้ก่อน

2.แกะลูกหนำเลี๊ยบ สับหยาบๆ แล้วนำไปสับรวมกับหมูสับอีกที

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน (ใช้ไฟกลาง) พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมเหลือง

4.ใส่หมูสับที่สับไว้กับหนำเลี๊ยบลงไปผัด จนหมูสุก

5.ใส่พริกไทย น้ำตาลทรายลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ง่ายมากๆเลยใช่มั้ยคะ หากใครไม่ทานหมู จะใช้ป็นเนื้อไก่แทนก็ได้ ยังไงอย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะคะ

ที่มา https://www.gangbeauty.com/cooking/279

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ