แจกสูตร “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” เมนูทำง่ายแต่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมได้โปรตีนสูง
เมนูสุดประหยัด “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” ทำง่ายแต่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมได้โปรตีนสูง
ไข่ไก่ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ โดยเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังโต ผู้ออกกำลังกาย ผู้ป่วย รวมไปถึงทุกเพศ ทุกวัยอีกด้วย นอกจากนี้ไข่ไก่ยังมีราคาที่ถูก สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
เราจึงอยากเชิญชวนให้เพื่อนๆ มารับประทานไข่ไก่กันเยอะๆ
ในบ้าน จึงเสาะหาเมนูง่ายๆ จากไข่ไก่มาให้เพื่อนๆ ได้ทำทานกัน โดยจะเป็นเมนู “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” จากคุณ Maekwansri ที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นข้าวต้มก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน ลองไปชมวิธีทำกันได้เลยครับ
วิธีทำ :ไข่ต้ม
1.ใส่ไข่ลงในหม้อให้ปริมาณพอดีกับหม้อ เหยาะเกลือและใส่น้ำ แค่ครึ่งของไข่ที่ต้ม เปิดไฟต้ม จับเวลา 7 นาที
2.ตักไข่แช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกใส่จาน
วิธีทำ : น้ำปลาพริก
1.ซอยพริกแช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ5นาที ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย กระเทียมสับ น้ำปลา คนให้เข้ากัน เสริฟพร้อมไข่ต้ม
ที่มา : Maekwansri
แถมให้อีก 1 สูตรพริกน้ำปลาโบราญ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆยังอร่อย
คุณค่าที่ข้าวเปล่าคู่ควร!ของโปรดที่ต้องมีทุกมื้อ
สูตรพริกน้ำปลา
1.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 2/4 ถ้วย
3.พริกขี้หนูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5.กระเทียมซอย 2 กลีบ
6.หัวหอมซอยบางๆ 2 หัว
บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยน้ำปลาคนให้เข้ากัน จากนั้นซอยพริกขี้หนูและกระเทียมหัวหอมซอยใส่ตามลงไป เป็นอันเสร็จค่ะ😊
ภาพและข้อมูลจากคุณ นู๋ปรัศ ปัศ-นีย์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น