แจกสูตร “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” เมนูทำง่ายแต่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมได้โปรตีนสูง

 

เมนูสุดประหยัด “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” ทำง่ายแต่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมได้โปรตีนสูง

ไข่ไก่ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ โดยเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังโต ผู้ออกกำลังกาย ผู้ป่วย รวมไปถึงทุกเพศ ทุกวัยอีกด้วย นอกจากนี้ไข่ไก่ยังมีราคาที่ถูก สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
เราจึงอยากเชิญชวนให้เพื่อนๆ มารับประทานไข่ไก่กันเยอะๆ

ในบ้าน จึงเสาะหาเมนูง่ายๆ จากไข่ไก่มาให้เพื่อนๆ ได้ทำทานกัน โดยจะเป็นเมนู “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” จากคุณ Maekwansri ที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นข้าวต้มก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน ลองไปชมวิธีทำกันได้เลยครับ

วิธีทำ :ไข่ต้ม

1.ใส่ไข่ลงในหม้อให้ปริมาณพอดีกับหม้อ เหยาะเกลือและใส่น้ำ แค่ครึ่งของไข่ที่ต้ม เปิดไฟต้ม จับเวลา 7 นาที

2.ตักไข่แช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกใส่จาน

วิธีทำ : น้ำปลาพริก

1.ซอยพริกแช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ5นาที ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย กระเทียมสับ น้ำปลา คนให้เข้ากัน เสริฟพร้อมไข่ต้ม

ที่มา : Maekwansri

แถมให้อีก 1 สูตรพริกน้ำปลาโบราญ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆยังอร่อย

คุณค่าที่ข้าวเปล่าคู่ควร!ของโปรดที่ต้องมีทุกมื้อ

สูตรพริกน้ำปลา

1.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำปลา 2/4 ถ้วย

3.พริกขี้หนูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5.กระเทียมซอย 2 กลีบ

6.หัวหอมซอยบางๆ 2 หัว

บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ตามด้วยน้ำปลาคนให้เข้ากัน จากนั้นซอยพริกขี้หนูและกระเทียมหัวหอมซอยใส่ตามลงไป เป็นอันเสร็จค่ะ😊

ภาพและข้อมูลจากคุณ นู๋ปรัศ ปัศ-นีย์‎

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่