แบ่งปันสูตร “ขนมปังนมหนึบ” ขนมปังกรอบๆ หน้าเนยนมหนึบๆ หอมหวานอร่อย

 

วันนี้มาแบ่งปันสูตรขนมปังนมหนึบค่ะ กรอบปนหนึบ กินแล้วต้องกินอีก หวานกรอบกินแล้วหนึบหนับเลยค่ะ ทำง่ายมากๆ เรามาดูขั้นตอนกันเลย

*ส่วนประกอบ

1. ขนมปังขาว 20 แผ่น

2. เนยสด 180 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

4. น้ำตาลไอซิง 100 กรัม

5. ไข่แดง 1 ฟอง

6. นมข้นหวาน 40 กรัม

7. นมผง 80 กรัม

8. แป้งเอนกประสงค์ 40 กรัม

9. เกลือ 1/2 ช้อนชา

**ขั้นตอน

อบขนมปังก่อนทาเนย เตาอบ 150 องศา เวลา 5 นาที

ทาเนยแล้ว เตาอบ 150 องศา เวลา 15 นาที

..

นำขนมปังมาตัดขอบ จากนั้นหั่นตรงกลางครึ่งหนึ่ง แช้วนำไปอบอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 5 นาที แล้วนำไปผึ่งให้เย็น

..

ระหว่างที่รอขนมปังเย็น เรามาทำหน้าขนมโดยการตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วจึงใส่น้ำตาลไอซิงกับน้ำตาลทราย

.

แล้วใส่นมข้นหวานต่อเลยคะ ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน

.

ต่อจากนั้นใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน

..

น้ำแป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น มาร่อนรวมกัน

.

พอร่อนรวมกันหมดแล้ว ผสมรวมกันให้เเข้ากันดีก่อนคะ

.

นำมามาขนมปังให้หนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร แล้วจึงโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์

.

นำไปอบอีกรอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา ระยะเวลา 15 นาที ครบเวลานำไปผึ่งให้เย็นพร้อมเสริฟเลยค่ะ

ขนมปังนมหนึบ กรอบๆ หน้าเนยนมหนึบๆ หอมหวานอร่อย ทำตามง่ายมาก ลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 5616742  สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำขายหรือทำกินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน

ให้ไหว้ก่อนในช่วงสิ้นปีนี่ ทำแล้วจะเจริญกันทุกคน

เก็บสูตรไว้ คุณยายบอกมาน้ำพริกกะปิ 4 สูตร หอมกรุ่น กินกับข้าวเปล่ายังออร่อย

เก็บไว้ทำกิน 2สูตรทอดน้ำปลาแสนอร่อย หอมน้ำปลา แถมไม่มีน้ำมัน

แจกสูตรอาหาร “แกงไตปลาน้ำข้น” พร้อมวิธีทำแกงไตปลายังไง ให้หอมถึงเครื่องแกง

แจกสูตร “ทอดไข่ดาว” ยังไงให้ให้สวยน่ากิน เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลา

แบ่งปันสูตร ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง