ขนมจีนแกงพุงปลา

 


  1. ไตปลา (สำเร็จรูป) 1 ขวด
  2. พริกแกงไตปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กะปิ 1 ช้อนชา
  4. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  5. ฟักทอง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 50 กรัม
  6. หน่อไม้ต้มสุก(หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 50 กรัม
  7. มะเขือเปราะ 30 กรัม
  8. ถั่วฝักยาว 2 ฝัก
  9. มะเขือพวง 20 กรัม
  10. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
  11. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  12. ส้มแขก 50 กรัม
  13. ข่าหั่น(แว่น) 3 กรัม
  14. ตะไคร้(ทุบ) 1 ต้น
  15. ใบมะกรูด 5 ใบ

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมปลา!.. นำปลาขอดเกล็ดเอาพุงออกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้ นำไปย่างให้สุก แกะ เอาแต่เนื้อ

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีเตรียมไตปลา!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และ ข่า รอให้น้ำเดือด แล้วใส่ไตปลา นำไปกรอง เอาแต่น้ำ

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. วิธีเตรียมผัก!.. นำผักทุกชนิดหั่นพอดีคำ

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 3 รูปขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. วิธีแกง!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำพุงปลาที่เรากรอง เตรียมไว้ ใส่พริกแกงที่ผสมกะปิ

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 4 รูปขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. แล้ว รอให้เดือดใส่ ฟักทอง หน่อไม้ต้มสุก มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว มะเขือพวง

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 5 รูปขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ใส่เนื้อย่าง ปรุงรส น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส น้ำมะนาว กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ ขนมจีน

    ขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 6 รูปขนมจีนแกงพุงปลา วิธีทำสูตร 6 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ