เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง

 

ใครมีเศษเค้กเหลือเยอะ ๆ อย่าทิ้ง !! เอามาทำเค้กป๊อบแฟนซีน่ารัก ๆ กันจ้า
แขมรมีเศษเค้กที่เหลือจากมินิมอลเค้กเยอะเลย มาช่วยเพิ่มมูลค่าขนมกันเถอะเราชาวเบเกอรี่ #เมนูกู้โลก64

ส่วนผสม

  1. Sponge Cake/Butter Cake เค้กสปั้นจ์
  2. Condensed Milk นมข้มหวาน
  3. White Chocolate ไว้ท์ช็อคโกแลต
  4. แต่งสีและหน้าตาขนมตามชอบ
  5. Colouring สีผสมอาหาร
  6. Flowers Fondant ดอกไม้ฟองดองท์

ขั้นตอน

  1. นำเศษเค้กไม่ว่าจะเป็นสปั้นจ์เค้กหรือบัตเตอร์เค้กมาขยำให้ร่วนซุย

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 1 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ค่อย ๆ เติมนมข้นหวาน ลองกำดูว่าสามารถปั้นได้หรือยัง หากได้ที่แล้วให้ทำการปั้นก้อนกลมขนาดตามต้องการ เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็งประมาณ 20-30 นาที

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 2 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 2 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ทำการละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟ ครั้งแรกละลายที่ 800/W - 20 วินาที นำออกมาคนจนช็อกโกแลตละลายดี เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย (หากต้องการ)
    ใช้ที่เสียบจุ่มช็อกโกแลตและนำไปจิ้มที่เค้กป๊อบที่นำออกจากช่องแช่แข็งแล้ว พักให้เซ็ทตัวประมาณ 3 นาที

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 3 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 3 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ทำการผสมสีช็อกโกแลตที่เหลือด้วยสีเขียว ปรับสีได้ตามชอบ และนำเค้กป๊อบมาจุ่มลงในช็อคโกแลต

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 4 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 4 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. เคาะและหมุนให้ช็อกโกแลตเนียนสมู้ทเคลือบที่เค้กป๊อบ และนำไปวางบนกระดาษไขพักให้เซ็ทตัวดี ใช้ช็อกโกแลตติดที่ด้านหลังดอกไม้นำมาติดตกแต่ง ใช้วิธีจิ้มแช่สักครู่ให้ดอกไม้ติดสนิทไม่หลุด จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันหรือพู่กัน ตกแต่งทำลายจุดกระบองเพชร

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 5 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 5 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. พักให้ช็อกโกแลตเซ็ทตัวแห้งดีก็จะได้เป็นขนมน่ารัก ๆ แถมเพิ่มมูลค่าเศษขนมเค้กของเรา
    หมายเหตุ :
    ถ้าอยากได้ไส้ช็อกโกแลต ให้เปลี่ยนจากนมข้นหวานเป็นช็อกโกแลตละลายไมโครเวฟและนำมาเทใส่ได้เช่นกันค่ะ

    เค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 6 รูปเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิ่มมูลค่าให้ขนมได้อีก) วิธีทำสูตร 6 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน