สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  มีคำกล่าวว่า We are what we think as we think so we become คุณเป็นอย่างที่คุณคิด หากคุณคิดว่าคุณทำได้ คุณก็จะทำได้สำเร็จ จากการศึกษาผู้ที่ประสบความสำเร็จในโลกนี้พบว่าทุกคน มีคุณสมบัติของความเชื่อมั่นศรัทธาในตนเองจัดเป็นคุณลักษณะที่สำคัญยิ่ง 1. พึ่งตนเองได้ " อัตตาหิ อัตตาโน นาโถ " หมั่นฝึกตนช่วยเหลือตนเองให้มากที่สุด ก่อนจะร้องขอให้ผู้อื่นช่วย เพราะหากเราไม่ช่วยตนเองแล้วยากที่ใครจะมาช่วยเรา และจะเป็น การตัดโอกาสและความก้าวหน้าของตนเองอย่างน่าเสียดาย เพราะไม่ได้พัฒนาความสามารถอย่างเต็มที่ ดังนั้นจงช่วยตนเองอย่างเต็มความสามารถ แล้วคุณจะพบว่าคุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง 2. รู้จักตนเอง พยายามรู้จักตนเองให้ดีที่สุดด้วยการสำรวจตัวเองว่า มีจุดดี จุดด้อย จุดเด่นอะไรบ้าง จะปรับจุดด้อยให้ดีขึ้นได้อย่างไร ใช้จุดเด่นของตนให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและผู้อื่นได้อย่างไร และยอมรับตนเองในฐานะมนุษย์ ซึ่งมีความสามารถและมีพลัง ลองค้นให้พบ หาให้เจอ พลังที่ซุกซ่อนอยู่ภายในตัวและนำมาใช้ให้เต็มที่ พร้อมกันนั้นก็ยอมรับจุดอ่อนที่มีหลังจากได้พยายามปรับแล้ว เพราะทุกคนก็ย่อมมีจุดแข็งจุดอ่อน " นี่คือมนุษย์...

  ใครที่กำลังเปิดตู้เย็น แล้วคิดไม่ตกว่ามี  หน่อไม้   ทำเมนูอะไรกินดี ?  วันนี้เรามี  สูตรอาหารทำง่าย  มาฝากให้ทำตามกันดูค่ะ กับ  21 สูตรอาหาร เมนูหน่อไม้สด หน่อไม้ดอง  บอกเลยว่าอร่อยได้หลากหลายเมนูจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ก็สร้างสรรค์ความอร่อยได้แบบง่ายๆ รับรองว่ารสชาติดีต่อใจ แถมสูตรในวันนี้ก็สามารถทำตามกันได้เพลินๆ แฮปปี้ทั้งคนทำ และคนทานแน่นอนค่า ว่าแล้วก็ตามไปเลือกเมนู แล้วทำตามกันได้เล้ยยย!  สูตรอาหาร  เมนูหน่อไม้ หน่อไม้สด หน่อไม้ดอง   1. ซุปหน่อไม้   ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :  สูตรทำ ซุปหน่อไม้ รสชาติกลมกล่อม หน่อไม้สด เนื้อหวานอร่อย ส่วนผสม ซุปหน่อไม้ หน่อไม้ต้ม 150 กรัม น้ำหญ้านาง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 100 มิลลิกรัม หอมแดง 20 กรัม ใบขิง 3 ใบ ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ผักชีไทย 1 ต้น ใบแมงลัก เล็กน้อย น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ     2. แกงเปรอะหน่อไม้   ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง  ▼ ส่วนผสม แกงเปรอะหน่อไม้ หน่อไม้ต้ม 500 กรัม น้ำย่านาง 150 ml....

  เก็บเงินเท่าไหร่ “ก็ไม่อยู่” เงินไม่พอใช้ “ติดๆขัดๆ” ลองดูวิธีเเก้ง่ายๆ การเอาเปรียบใครมา เป็นวิบากกรรม หาได้มาก็มีเรื่องต้องจ่าย ทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น พบกับอุปสรรคต่างๆ ทำอะไรก็ไม่ขึ้น หยิบจับอะไรเป็นเสียหาย ไร้คนช่วยเหลือมองไปทางไหนก็มืดมน วันนี้เราได้นำวิธีแก้กรรมมาให้ได้ดูกัน สำหรับหลายๆคนที่ยังไม่รู้ 1.บาตรพระในบาตร ให้ใส่ข้าวสาร ชนิดที่ดีที่สุด ใส่เต็ม ให้ใช้ถุงพลาสติกห่อ ก่อนใส่ในบาตรด้วย ไม่งั้น เวลาพระเปิดฝาบาตรข้าวสารจะหก เก็บลำบาก อานิสงส์ที่จะได้รับ ได้อานิสงส์ กินไม่หมด ไม่อดอยาก เรื่องทำมาหากินเลย เพราะพระท่านได้ใช้บิณฑบาตร ทุกๆวัน กับข้าวชนิดไหน ที่เขาใส่บาตร เราจะได้ทั้งหมด ข้าวสารในบาตร จะได้ใช้หนี้กรรม ให้นายเวร ที่เขาจองเวรเรา ข้าวสารหนึ่งเม็ด คูณอานิสงส์ ในพระพุทธศาสนา ได้อานิสงส์ คืนมาเป็นล้านๆ เม็ด ต่อ ข้าวสาร 1 เม็ด จึงใช้หนี้กรรมได้ไว การเงินเราจะคล่องตัวไว หากท่านไหน รู้สึกว่าการเงินไม่คล่องสักที วิบากกรรมทางการเงินเยอะเหลือเกิน ใช้เขาเท่าไหร่ก็ไม่หมดสักที หรือมีปัญหาการเงินตลอด แสดงว่าชาติที่แล้ว ติดหนี้กรรมเขาไว้เยอะ ต้องแก้ด้วยการถวายข้าวสาร หนักกว่าน...

  ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก เพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบในการรับประทานไข่เค็ม นำมาทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ เมนูเครื่องเขียงอื่นๆที่ชื่นชอบ และยิ่งเป็นไข่เค็มที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง ก็จะยิ่งเพิ่มรสชาติของความอร่อย และวิธีการดองไข่เค็มนั้นเราได้มีเคล็ดลับง่ายๆมาบอกให้กับเพื่อนๆทุกท่านได้ทำตามกันได้ เราตามมาดูกันเลยว่าจะมีเคล็ดลับการทำอย่างไร ให้มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม สิ่งที่เราจะต้องเตรียม 1 ไข่เป็ดเบอร์ใหญ่ 18-20 ฟอง 2 เกลือเม็ด อย่างดี 1 ขีด 3 น้ำสะอาดจำนวน 8 ถ้วยตวง 4 เ ห ล้ าขาว 5 ส า รส้ม 1 ก้อน 6 เกลือ 270 ml 7 น้ำสะอาด 270 ml 8 ถุงพลาสติกสะอาดใบใหญ่ 9 หม้อต้ม 10 โหลแก้วหรือว่าจะเป็นกระเบื้องพลาสติกก็ได้ วิธีและขั้นตอนในการทำ 1 ให้เรานำเกลือเม็ดผสมเข้ากับน้ำเปล่า นำมาต้มรวมกันจนเกลือละลายดีไม่จับตัวเป็นก้อน จากนั้นให้เราปิดไฟและนำมากรองด้วยผ้าขาวบางสัก 2-3 รอบ 2 จากนั้นให้เราพักน้ำเกลือจากที่เราก็ต้มเอาไว้ให้เย็นสนิท ทำการล้างไข่เป็ดล้างทำความสะอาดให้ดีและเช็ดให้แห้ง 3 นำไข่เป็ดที่เราล้างทำความสะอาดดีแล้...

  บอกหมดทุกขั้นตอน แกงไตปลาน้ำข้น หอมเครื่องแกงอร่อยมาก แกงไตปลา เป็นหนึ่ งในเมนูอาหารที่ชื่นชอบของหลายๆครอบครัว มีรสชาติที่อร่อยหอมเครื่องแกงเครื่องเทศทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆรับรองติดใจกันน่าดู นอกจากจะได้ความอร่อยแล้วนั้น คุณประโยชน์ที่ได้จากเมนูนี้มีมากมาย และในวันนี้เราได้มีขั้นตอนในการทำพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยกับเมนูแกงไตปลามาบอกให้กับเพื่อนๆ ลองทำกันมาดูกันเลย ส่วนผสม ไตปลา (ไตปลาสำเร็จมีขายทั่วไปตามร้านเครื่องแกงใต้) , มะเขือพวงหรือมะเขือเปราะ , ปลาย่าง ( ปลาดุกย่ า ง ปลาทูน่า หรือปลากรอบแทนกันได้) , กุ้งล ว กพอสุกแล้วสับพอหยาบๆ , น้ำมะขามเปียก , ขมิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ , กระเทียมสับหยาบๆ หอมแดง , หน่อไม้ต้มสุก , ถั่วฝักยาว ,ตะไคร้หั่นฝอยไว้ทำพริกแกง และอิกส่วนหั่นเป็นท่อนไว้ใส่ในน้ำซุป , ข่าหั่นฝอยเช่นกันกับตะไคร้คือส่วนไว้ตำเครื่องแกง ส่วนหนึ่ งไว้ต้มกับไตปลา , พริกขิ้หนูแห้ง , พริกขิ้หนูสด (เลือกสีเขียวนะคะจะได้สีสวย) , ใบมะกรูด , ผิวมะกรูดหั่นฝอยๆ , เกลือ , กะปิ , พริกไท ยเม็ด , น้ำตาลปิ๊บ (น้ำตาลมะพร้าว) วิธีทำเครื่องแกงใต้แบบง่ายๆ – ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการใส่พ...

  พ่อ-แม่ ควรอ่าน ปรัชญาชีวิต 20 ข้อ เอาไว้สอนลูกอ่านให้จบ (ดีมาก) ข้อที่ควรให้ลูกรู้และปฏิบัติ ก่อนอายุ 45 ปี 1. ไม่ต้องตั้งใจเรียนมากไปใน สายวิชาที่ตนเลือก แต่ภาษาอังกฤษ และภาษาจีนจำเป็นมากๆ จงให้ใส่ใจ ส่วนวิชาอื่นๆ เอาแค่ดีพอหางานดีๆทำก็พอ เพราะโลกแห่งความเป็นจริง วัดกันที่ผลงาน ไม่ใช่ที่เกรด ภาษาอังกฤษ และ ภาษาจีน สร้างผลงานได้ 2. การทำกิจกรรมในรั้วมหาวิทยาลัย นั้นสำคัญมากพอๆกับการคร่ำเคร่ง หน้าตำราเรียน 3. เลือกงานที่เราชอบนั้นใช่ แต่อย่าลืมด้วยว่า อาชีพนั้นสามารถเลี้ยงดูตัวเราได้จริงหรือ เปล่า ถ้าไม่ใช่ก็อย่าหลอกตัวเอง 4. เมื่อถึงวัยทำงาน ใครเก็บเงินก่อน รวยเร็วกว่าและสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ คือ “ชีวิตที่ไม่มีหนี้ คือชีวิตที่ประเสริฐที่สุด” 5. หาเป้าหมายในชีวิตให้เจอ โดยเร็วที่สุดเพราะมันจะเป็นเครื่องนำทางของคุณ ในชาตินี้ตลอดไป 6. ซื้อบ้านก่อน ที่จะซื้อรถ เพราะบ้านมีแต่จะมีมูลค่าเพิ่มขึ้น รถมีแต่มูลค่าลดลง ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า รถ=ลด 7. ดอกเบี้ยบ้านนั้นมหาโหดมาก รีบใช้ให้หมดโดยเร็วพลัน ก่อนที่จะแก่ แล้วผ่อนไม่ไหว 8. การเก็บเงินเป็นแค่บันไดขั้นแรกสู่ความร่ำรวย แต่ขั้นต่อมา คือ ต้...