บทความ

ลูกตาลนมสด แบบง่ายๆ ทำกินเอง

รูปภาพ
  อยากทานลูกตาลอ่อน จะนำมาทำลอยแก้วก็ดูไม่มีอะไรแค่หวานๆ เย็น เลยลองมาทำเป็นนมสด ได้ทั้งกลิ่นที่หอมหวาน มันจากนม ทานเย็นๆหรือใส่น้ำแข็ง ชื่นใจ ส่วนผสม ลูกตาล  500 กรัม นมรสจืด  830 ml นมข้นหวาน  150 ml ครีมเทียมพร่องไขมัน Carnation  150 ml น้ำตาลทราย  2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอน นำลูกตาลออกจากช่องฟรีซ มา แข่น้ำ 2-3 นาทีแล้วลอกเปลือกออก ไม่ต้องเสียเวลานั่งปอก หั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงภาชนะ ตั้งไฟอ่อน  **ใครชอบหวานมาก หวานน้อย ปรับรสชาติตามชอบ เราทำแบบใส่น้ำแข็ง **ใครอยากใส่เกลือก็เพิ่มได้เลยจ้า แค่ครึ่งช้อนชาก็พอ รอจนร้อน เทลูกตาลลงไปต้ม ให้เดือด ปิดไฟ รอให้เย็น ตักใส่ภาชนะ เข้าตู้เย็น เวลาทานใครไม่ชอบหวาน ใส่น้ำแข็งเพิ่มก็ได้นะคะ สูตรโดย ครัว กินกันตาย by Relax

ผัดหมี่โคราช

รูปภาพ
  พอดีมีเครื่องเหลือเป็นลูกชิ้นปลากับไส้กรอกเล็กน้อย กับเหลือบไปเห็นผัดหมี่โคราชสำเร็จรูปที่จะหมดอายุปลายเดือน ก็เลยจัดการรวมร่างสะเลย   15นาที ส่วนผสม   1ที่ ไข่1ฟอง ผัดหมี่โคราชสำเร็จรูป 1 ซอง (เส้นหมี่ และ น้ำปรุงผัดไท) น้ำเปล่า  200 ml ลูกชิ้นปลา  5 ชิ้น ไส้กรอกโบโลนา  2 แผ่น ขั้นตอน เทน้ำปรุงรสผัดไทในกะทะ เติมน้ำ 200 ml ผัดให้เข้ากัน ใส่หมี่ลงไป ผัดกับไข่ และเครื่องที่เตรียมไว้ (ลูกชิ้นปลา+ไส้กรอก) ผัดให้เข้ากันแล้วเสริฟใส่จาน สูตรโดย อ้วนหิว