สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  สูตรทำข้าวหมกไก่ ข้าวอร่อยไก่นุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้ม เป็นเมนูที่อร่อยๆ ต่างก็ชื่นชอบในรสชาติกันเป็นอย่างดี กับเมนูการทำข้าวหมกไก่ ที่จะมีข้าวสีเหลือง บวกกับน่องไก่ชิ้นโตๆ ทานคู่กับหอมเจียวที่ทอด กรอบ น้ำจิ้มรสอร่อย ที่นำมาทานคู่กัน หอมกลิ่นเครื่องเทศของตัวเข้าเป็นอย่างมาก รับรองได้ว่าในสูตรที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้นั้น จะเป็นสูตรที่ทุกท่านสามารถทำตามกันอย่างไม่ยากเลย ทำทานกันที่บ้ า นหรือจะทำข า ยสร้างเป็นอาชีพ สร้างเงินที่ดีให้กับตัวคุณและครอบครัวได้ และเมื่อพร้อมแล้วเราตามมาดูเครื่องปรุงส่วนผสม วิธีการทำข้าวหมกไก่ง่ายๆด้านล่างนี้ไปพร้อมกันเลยล่ะค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1 น่ อ ง ไ ก่ และส ะ โ พ ก ไ ก่ 1 kg 2 ผงข้าวห ม ก ไก่ โลโบ 2 ซอง 3 โย เก ริ ต์ รสธรรมชาติ 1 ถ้วย 4 เกลือ น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ 5 หัวหอม กระเทียม 6 ค น อ ร์ ซุ ปไก่ วิธีทำข้าวหมกไก่ 1 น่องไก่ สะโพกไก่ที่เราได้เตรียมเอาไว้นั้น เพื่อนๆสามารถเลือกตามส่วนที่ชื่นชอบได้เลย ที่จะนำมาทำในวันนี้จะใช้เป็นน่องไก่และสะโพก ให้เรานำมาล้างทำความสะอาด จากนั้นใช้ส้อมมา ทิ่ มในส่วนที่เป็นเนื้อ เพื่อที่จะทำให้เครื่องปรุงต่างๆซึมเข้าเนื้อ...

  สอนทำขนมจีบ ใส่เครื่องแน่นๆเต็มคำ สูตรทำเปิดร้านสบาย ของว่างทานเล่นกับเมนูขนมจีบ เป็นเมนูที่หลายคนมักจะรู้จักและคุ้นหน้าคุ้นตา เคยได้กินกัน ขนมจีบหาซื้อได้ง่ายพื้นที่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นตามตลาดนัด หรือ ร้านอาหารต่างๆ ก็มักจะมีขนมจีบกันอยู่ ขนมจีบในปัจจุบันนี้มี ด้วยกันอยู่หลายเครื่องหลายไ ส้ ความอร่อยมันต่างกันออกไป ซึ่งแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนกันเลย สูตรในวันนี้เราได้นำสูตรการทำขนมจีบห มู มาฝากให้กับทุกท่าน ได้เนื้ออย่างเต็มคำ นำมานึ่ ง ร้อนๆแล้วนำมาทานคู่กับซอสดำซอสเปรี้ยว หรือทานกับซอสต่างๆที่หลายคนชื่นชอบ ยิ่งทานตอนร้อนๆโรยด้วยกระเทียมเจียว เจียวใหม่ๆ รับรองได้ว่าเป็นใครก็ต้องติดใจในรสชาติกันอย่างแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียม 1 ห มูบด200 กรัม 2 กุ้งสับ 100 กรัม 3 มันห มูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม 4 เนื้อปู 50 กรัม 5 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 6 แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 7 พริกไท ยกับรากผักชีโขลก 1 ช้อนชา 8 กระเทียมเจียว 9 แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ วิธีการทำขนมจีบ 1 เมื่อได้เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงในการทำเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็มาถึงวิธีการทำกันเลย เราจะเริ่มด้วยการนำห มู บด มั...

  สอนทำเม็ดขนุนเผือก ขนมโบราณรสอร่อย หอมน่าทาน เม็ดขนุนเผือกเป็นเมนูขนมโบราณ เมนูของว่างที่หลายคนบางคนหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดีและชื่นชอบในรสชาติ เผือกด้านในมีความนุ่มมีรสชาติหวานมันหอมที่น่าทานมากๆ และสูตรในวันนี้เราได้นำมาฝากเพื่อนๆกันเช่นเคย เป็นสูตรการทำเม็ดขนุนเผือกขนมโบราณ มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากเลย ในส่วนของวัตถุดิบอุปกรณ์การทำนั้นก็ไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ตามมาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมและมีวิธีการทำอย่างไรในแต่ละขั้นตอน ส่วนผสมของการทำเม็ดขนุนเผือก 1 เผือกนึ่ งสุกแล้วนำมาบด 3 ถ้วย 2 น้ำกะทิอย่างดี 1ถ้วย 3 เกลือป่นใช้เล็ดน้อยแค่ปลายช้อน 4 น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 5 ไข่เป็ดใช้แต่ไข่แดงจำนวน 7 ฟอง 6 ใบเตย 2ใบ 7 น้ำเชื่อมใช้สำหรับทอดตัวขนม (น้ำลอยดอกมะลิ 2ถ้วย น้ำตาล 2ถ้วย) มาถึงวิธีการทำ โดยจะเริ่มจาก 1 มาเริ่มด้วยการทำน้ำกะทิ โดยผสมน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาลทรายในปริมาณสัดส่วนที่เตรียมเอาไว้ข้างต้น ให้นำขึ้นตั้งเตาไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆจนเดือด ใส่ใบเตยตามลงไปคนให้น้ำตาลละลายไม่เป็นเม็ดอยู่ในหม้อ จากนั้นให้เรานำใบเตยออก การใส่ใบเตยลงไปนั้นเพื่อจะได้เห็นความหอมของขนม ที่จะเป็นเอกล...

  ไม่ต้องคอยกวาดถู พื้นสะอาดได้เป็นอาทิตย์ งานบ้ า นเป็นสิ่งที่แม่บ้ า นหลายคนมักจะทำกันในทุกๆวันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นการกวาด การเช็ดถู การเช็ดโต๊ะที่นั่ง เคาน์เตอร์ต่างๆ มักจะมีทั้งฝุ่นมีทั้งความส ก ปรกให้เราเห็น แต่การทำความสะอาดนั้นก็ค่อนข้างที่จะใช้ระยะเวลาพอสมควร ทำทีหมดไปครึ่งวัน ผ่ า นไปไม่นานลมแรงๆ ก็มักจะมีเศษฝุ่นสิ่งส ก ป ร ก เส้นผมเต็มไปหมดทั่วทั้ง พื้นโดยเฉพาะตามบริเวณมุม ที่ทำให้เรารู้สึกเสียแรงไปโดยเปล่าประโยชน์ สำหรับในวันนี้เราได้นำเคล็ดลับสำหรับการทำความสะอาดง่ายๆ ที่คิดและได้ผลได้อย่างดีมากๆ เราสามารถทำตามเทคนิคง่ายๆนี้กันได้เลย หากใครจำไม่ได้เซฟเก็บเอาไว้แล้วค่อยนำมาทำตามกัน เคล็ดลับการทำความสะอาด – วิธีนี้จะช่วยทำให้พื้นบ้ า นของคุณไม่มีฝุ่นละออง ฝุ่นต่างๆจะไม่เกาะอยู่ตามพื้นบ้ า น ทำให้มีความสะอาดตลอดนั่นเอง วิธีการก็คือใช้น้ำอุ่นผสมกับน้ำยาปรับผ้านุ่ม 1 ฝา จากนั้นให้เราใช้ไม้ถูพื้นมาชุบน้ำบิดหมาดๆแล้วนำมาถูพื้นบ้ า น 1-2 รอบ ในรอบสุดท้ายให้ถูพื้นด้วยน้ำเปล่าตามปกติ วิธีนี้จะช่วยถูพื้นได้อย่างสะอาด ฝุ่นต่างๆที่ติดอยู่ตามซอกตามมุมนั้น ก็จะทำความสะอาดได้ ทั้งยังช...

  ผักสลัดสดใหม่ ปลูก 45 วัน เก็บทานได้ โตสวย ทานกับน้ำสลัด ผักต่างๆที่หลายคนชื่นชอบ และผักสลัดที่หลายคนมักจะทายคู่กับน้ำสลัด กับเครื่องต่างๆ ไก่ต้ม ไข่ต้ม เป็นเมนูสำหรับคนที่รักสุ ข ภ าพจะนิยมทานกัน ผักสลัดนั้นจะมีให้เลือกอยู่หลายชนิด และในบางชนิดนั้นก็ได้มีราคาที่ค่อนข้างสูง บางทีเราซื้อผักมาก็ทานไม่หมดเก็บใส่ในตู้เย็นก็ไม่สดใหม่ เป็นแบบนี้แล้วเราก็สามารถที่จะปลูกสลัดทานกันได้อย่างง่ายๆ เรามาดูวิธีการปลูกพร้อมทั้งเคล็ดลับในวันนี้กันเลยที่ได้มีมาฝากกัน การปลูกผักสลัด เอาไว้ทานเองนั้นใช้เวลาไม่นาน จะได้ผักสลัดที่มีความสดใหม่ มีความเขียวสวยงามน่ารับประทานมากๆ ปลูกเองมั่นใจในทุกขั้นตอนของการปลูกไม่มีส า รเ ค มีใดๆ หากมีพื้นที่มากๆก็สามารถที่จะปลูกข า ย เพื่อสร้างเป็นราย ได้สร้างเป็นอาชีพที่ดีให้กับตนเองได้อย่างไม่ยากเลย หลายคนมองว่าการปลูกผักสลัดต้องมีขั้นตอนและมีวิธีการที่ยุ่งยาก ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆมากมาย แต่วันนี้วิธีการที่ได้มีมาฝากกันในวันนี้เป็นวิธีการปลูกผักสลัดแบบไฮโดรโปนิกส์ และการปลูกผักแบบออแกนิคมาฝากให้กับทุกท่านกัน มาดูด้านล่างกันเลยว่ามีวิธีอย่างไร ปลูกผักแบบไฮโดรโปรนิกส์ 1...

  ใส้กรอกวุ้นเส้น สอนสูตรทำอย่างง่ายๆ อร่อยรสเปี้ยว สวัสดีทุกๆท่าน วันนี้เราได้มีเมนูอาหารที่เชื่อว่าหลายๆคนจะต้องชื่นชอบและเคยได้กินกันอย่างแน่นอน และอาหารในสูตรที่นำมาฝากกันในวันนี้ก็คือเมนูใส้กรอกวุ้นเส้น สูตรในวันนี้จะเป็นสูตรที่นำมาฝากกับทุกๆท่านได้ทำตามกันอย่างไม่ยากเลย เรามาดูในส่วนผสม เครื่องปรุง ขั้นตอนการทำในทุกขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลย หากจำไม่ได้ก็ให้เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำกันได้เลย อิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน ส่วนผสม เครื่องปรุง ห มูบด 1/2 โล , วุ้นเส้น 200 กรัม , ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ , ไ ส้เทียมคอลลาเจน , กระเทียมสับ2 ช้อน , เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ , ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ , ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไท ย ใส่ตามชอบ เราใส่ประมาณ 1/2 ช้อน , ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไม่ใส่ก็ได้ เมื่อได้เตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆเสร็จเป็นที่เรียบร้อย มาเริ่มขั้นตอนการทำกันเลย ขั้นตอนการทำ 1 เราจะเริ่มด้วยการนำไ ส้ เที ย มมาแช่ในน้ำสะอาดเอาไว้ เตรียมรอไว้เลย 2 ขั้นตอนถัดมาก็ให้นำข้าวเหนียว ที่เตรียมเอาไว้นำมาล้างน้ำ และทำการปั้นให้สะเด็ดน...

  แซลมอนทอด ราดน้ำปลาฉ่ำๆ เมนูอาหารอร่อย รสชาติดีมาก สำหรับในวันนี้เราจะชวนเพื่อนๆทุกท่านมาเข้าครัว พร้อมกับการทำเมนูอาหารจากวัตถุดิบที่หลายๆคนชื่นชอบอย่างมากมาย กับเนื้อแซลมอน เราจะนำแซลมอนมาทำเป็นแซลมอนทอดราดน้ำปลา รสชาติความหวานความเค็มแบบฉ่ำๆ ที่นำไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกใจหลายๆคนกันอย่างแน่นอน ยิ่งได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วก็เป็นอะไรที่เข้ากันมากๆ เมื่อพร้อมแล้วเราตามมาดูในส่วนผสมเครื่องปรุงและพร้อมทั้งวิธีการทำในแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้ไปพร้อมกันเลย ดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมแซลมอนทอดราดน้ำปลา 1 เนื้อปลาแซลมอน 400-500 กรัม 2 น้ำตาลทรายประมาณ 1 1/2 ชต. 3 น้ำปลาดีประมาณ 4-5 ชต. 4 น้ำมันงา 1 ชช. 5 น้ำเปล่าประมาณ 2 ชต. 6 น้ำมันพืช สำหรับทอด น้ำจิ้มซีฟู้ดแซลมอนทอดราดน้ำปลา 1 กระเทียมไ ท ยแกะเปลือกประมาณ 2 ชต. 2 รากผักชีหั่น 5 ราก 3 พริกขิ้ห นูสวนสีเขียว 20 เม็ด (หรือตามชอบ) 4 น้ำตาลทรายประมาณ 2 ชต. 5 น้ำมะนาวประมาณ 5-6 ชต. 6 น้ำปลาดีประมาณ 4 ชต. วิธีทำแซลมอนทอดราดน้ำปลา 1 เราจะเริ่มต้นด้วยการผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันงาและน้ำเปล่า ในปริมาณข้างต้นที่เตรีย...

     แก้วน้ำพลาสติก ที่มีเนื้อแข็ง เป็นสิ่งที่เราเจอได้แทบทุกที่ในตอนนี้ เพราะร้านเครื่องดื่มชื่อดังหลาย ๆ ร้าน ก็จะใช้แก้วพลาสติกเนื้อแข็ง ซึ่งบางคนก็นำไปล้างแล้วใช้ซ้ำ แต่บางคนก็เก็บสะสมไว้ไม่เคยได้ใช้        ซึ่งแก้วพลาสติกแข็งที่เราสะสมไว้ มันมีค่ามากกว่าที่คิด เพราะมันสามารถต่อชีวิตให้ผู้พิการได้ ด้วยการนำไปทำขาเทียม โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Chutima Kittinon ได้มาบอกต่อบุญ ระบุว่า….        "ไม่แน่ใจว่าเคยมีใครลงในกรุ๊ปหรือยังนะคะ        ถ้าบ้านไหนสะสมแก้วไว้เยอะๆ แล้วอยากโละออก สามารถส่งไปบริจาคกับทางโรงพยาบาลได้นะคะ        เราเจอมาในทวิตเตอร์ เห็นว่าทางเพจรพ.เพิ่งลงประกาศรับเดือนกรกฎาคมนี่เองค่ะ คิดว่าน่าจะยังรับเรื่อยๆ ลองโทรสอบถามก่อนได้ค่ะ โทร. 077-952900 ต่อ 2901"       สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถบริจาคได้ที่ งานกายอุปกรณ์ แผนกเวชกรรมฟื้นฟู โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี หรือ แผนกกายอุปกรณ์ โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี เลขที่ 56 หมู่ 2 ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 ค่ะ  ...

   ในการเก็บรักษาผักให้ได้นาน ๆ หลายคนคงเลือกการแช่ตู้เย็นเอาไว้ในช่องแช่ผัก แต่นั่นไม่ใช่ทางที่ดีเลย เพราะผักบางชนิด เมื่อเจอความเย็นของตู้เย็น ก็ยิ่งเหี่ยวเฉา แห้งไวกว่าเดิม ซึ่งพ่อบ้านแม่บ้านก็คิดค้นวิธีการเก็บรักษาผัก ตามแต่ละชนิด แตกต่างกันออกไป       อีกหนึ่งผักที่เก็บรักษายากมาก ๆ ก็คือ มะเขือเทศ ที่มักจะเหี่ยวและนิ่มเละ แต่วันนี้เรามีวิธีเก็บรักษามะเขือเทศ ให้ไม่เหี่ยวไม่เละมาฝากกันค่ะ โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ เขมวรินทร์ ธนปรีชญาทรัพย์ ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า…       "นี่คือมะเขือเทศที่ซื้อมาเก็บไว้ 1 เดือนค่ะ ยังแข็งทุกลูก ไม่ช้ำไม่เน่า สภาพดีทุกตรง ซื้อมาเยอะทานไม่ทัน จับน้องใส่กล่องฝาล็อก ใส่กระดาษรอง ใส่น้องลงไป ปิดด้านบนด้วยกระดาษอีกชั้น ปิดฝา พาน้องเข้าตู้เย็นจ้า อายุยืนยาวมากค่ะ" ใส่กล่องฝาล็อก ใส่กระดาษรอง          กระดาษเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่หลายคนนำมาห่อผัก ผลไม้ ไม่ให้สัมผัสความเย็นโดยตรง และการเก็บใส่กระปุกล็อกก็ช่วยถนอมอาหารได้ด้วย  ความคิดเห็นจากชาวเน็ต  ไม่ต้องลอง เก็บใส่กล่องได้เลย...

    เป็นน้ำหวานยี่ห้อดังที่เชื่อว่าทุกคนคงรู้จักเป็นอย่างดี สำหรับ เฮลซ์บลูบอย ที่เป็นที่นิยมมากๆ ก็คือ น้ำหวานเฮลซ์บลูบอยสีแดง เราคุ้นเคยกับเฮลซ์บลูบอย จนรู้สึกเหมือนว่าเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราอย่างไม่รู้ตัว รูปเด็กหนุ่มสวมหมวกเป็นสัญลักษณ์ กับภาษาอังกฤษ Hale’s Blue Boy คือภาพจำสุดคุ้นชินที่คนไทยมีต่อแบรนด์ เฮลซ์บลูบอย ซึ่งผูกพันกันมานานถึง 60 กว่าปี ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2502          ล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก กินไปเหอะ ได้โพสต์เรื่องที่หลายคนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่าเฮลซ์บลูบอย สีแดง ไม่ได้มีแค่แดงรสสละอย่างเดียว รวมแล้วมีถึง 3 รส คือ  สละ สตรอว์เบอร์รี และกุหลาบ โดยทางเพจระบุว่า…         กินมาครึ่งชีวิต กุพึ่งรู้จากคนในเพจเนี่ยว่า น้ำแดงเฮลบลูบอยแม่งมี 3 รส! ที่ผ่านมาไม่เคยตั้งใจดูเลย กุก็คิดว่าแม่งแดงสละหมด จนพวกมึงเม้นบอก มีแดงกุหลาบ แดงสตรอเบอรี่ด้วยนะ เลยลองไปดู เชี่ยแม่งมี 3 แดงจริง! ซึ่งก็ซื้อมาแต่แดงสละนะ ไม่กล้าลองตัวอื่น ยิ่งกุหลาบนี่กุอ่านเม้นพวกมึงละกลัวเลย 55555555 ใครลองละเวิร์คไหม? เฮลซ์บลูบอย สีแดง 3 ขวด 3 กลิ่น คือ...