แจกฟรีสูตร ผัดมะเขือยาว
ส่วนผสม
- มะเขือยาว 3 ลูก
- เนื้อหมูบด 200 กรัม
- น้ำมันพืช2ชต
- ใบโหรพา 100 กรัม
- ซอสปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาลทราย
- พริกจินดาสับ กระเทียมสับ
ขั้นตอน
หั่นมะเขือยาวตามแนวขวางตามภาพ แล้วนำไปจี่บนกระทะ พอสุกนิ่ม พักไว้
ละลายเคื่องปรุงรสเข้าด้วนกัน และคั่วพริกกับกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก ใส่น้ำปรุงรส ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำเปล่า 2ชต.
ใส่มะเขื่อยาวที่จี่ไว้คลุกกับน้ำซอส ใส่ใบโหรพา พร้อมเสิร์ฟ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น