เคล็ดและวิธการทำง่าย เผยทุกขั้นตอนการทำ พร้อมเคล็ดลับดีๆ ไว้ทำขาย บอกแบบไม่กั๊ก

 

เคล็ดและวิธการทำง่าย เผยทุกขั้นตอนการทำ พร้อมเคล็ดลับดีๆ ไว้ทำขาย บอกแบบไม่กั๊ก

วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆสำหรับใครๆที่ชอบทานหมูแดดเดียว วันนี้เรามีเคล็ด และวิธการทำง่ายๆมาฝากกันค่ะ มาดูกันเลย

1.เนื้อหมูสันใน ประมาณ 1 กิโลกรัม ความหนา 1 ซม. ประมาณ 1 กก.

2.กระเทียมประมาณ 1 ? 2 หัว (บด/ตำให้ละเอียด)

3.รากผักชีประมาณ 4-5 ราก (ตำ/บดให้ละเอียด)

4.พริกไทย 5 ช้อนชา

5.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

6.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบ)

7.น้ำตาลทรายประมาณ 4 ช้อนชา

8.น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันหอยหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ

10.ซอสปรุงรสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

11.เกลือประมาณ 1 ช้อนชา

12.น้ำมันสำหรับใช้ทอด


วิธีทำสูตรหมูแดดเดียวทอด

1. ขั้นตอนแรกผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันพืช ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เกลือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย และงาขาว แล้วคนจนละลายและเข้ากัน

2. จากนั้นก็นำเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเคล้าผสมที่เตรียมไว้ พักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำปรุงซึมเข้าเนื้อหมู



3. ขั้นตอนที่สามนำวางเนื้อหมูที่หมักเสร็จแล้ว ไปวางเรียงลงบนตะแกรง หรือภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนำออกไปตากแดด 1 วัน จนเนื้อหมูแห้งหมาด ๆ เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท และนำเข้าแช่แข็ง

4. ขั้นตอนสุดท้ายใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานให้สวยงามน่าทาน พร้อมเสริฟค่า

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

“หลักการเลือกใช้คน 3 ประเภท” ที่ผู้นำต้องเข้าใจและใช้ให้เป็น..!!

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

สูตรน้ำพริกอ่อง กินคู่กับแคบหมูเข้ากันมากๆ พร้อมสอนเป็นขั้นตอน ทำง่ายมาก

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง