ชวนทำ “มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม” สรรพคุณมากหลาย ทำได้ทุกครัวเรือน
เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารดีๆ สำหรับมะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นชื่อที่เพี้ยนมาจากชื่อ “มะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่” เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น ช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยเนื่องจากมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ หรือ ช่วยรักษาลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟัน ฯลฯ
สำหรับรสชาติที่เปรี้ยวจี๊ดเข็ดฟันของผลดิบ มะม่วงหาวมะนาวโห่ นั่นเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาจัดการแช่อิ่มเอาไว้รับประทานเรียกน้ำย่อยกัน โดยให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานชวนน้ำลายสอไม่น้อยในวันนี้ เราจึงไม่พลาดที่จะนำสูตรแช่อิ่มมาแบ่งปันให้เพื่อนได้ลองทำกัน ไปชมกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. มะม่วงหาวมะนาวโห่
2. น้ำตาล
3. น้ำสะอาด
วิธีทำ
1. ล้างผลให้สะอาด ผลที่ใช้ทำต้องไม่สุก สีออกเเดงเรื่อๆ ผลสุกให้คัดไปทำเเยม หรือน้ำคั้นดื่ม
2. เมื่อล้างเเล้ว นำไปเเช่น้ำเกลือ 1 คืน
3. หลังจากแช่น้ำเกลือจนครบ 1 คืนแล้ว ให้ล้างผ่าครึ่งแล้วนำมาเเช่น้ำปูนใสต่อ
4. เเกะเมล็ดออก ล้างให้สะอาดอีกครั้ง
5. เชื่อมน้ำเชื่อม เมื่อน้ำเชื่อมเย็น ให้เทน้ำเชื่อมเเช่ให้ท่วม 1 คืน
6. หลังจากแช่น้ำเชื่อมทิ้งไว้ 1 คืนแล้ว เก็บใส่ขวดโหลไว้รับประทานได้เลยค่ะ
สรรพคุณทางยา ของ มะม่วงหาว
- ผล : ช่วยฆ่าเชื้อ แก้โรคลักปิดลักเปิด พอกดับพิษ อีกทั้งยังช่วยขับปัสสาวะ
- เมล็ด : ช่วยแก้อาการเนื้อหนังชาในโรคเรื้อน แก้ตาปลา แก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อน แก้เนื้องอก บำรุงกระดูก บำรุงไขข้อ บำรุงเส้นเอ็น บำรุงผิวหนัง ไปจนกระทั่งถึงช่วยในการบำรุงกำลัง
- เปลือก : ช่วยในเรื่องการขับน้ำเหลืองเสีย แก้บิด แก้กามโรค แก้อาการท้องเสีย แก้ปวดฟัน ฟอกดับพิษ อีกทั้งยังสามารถนำเมล็ดไปทำเป็นยาอมเพื่อรักษาแผลในปากได้อีกด้วย
- ยอดอ่อน : ใช้รักษาโรคริดสีดวงทวาร
- ยาง : ใช้แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน ช่วยทำลายตาปลา โดยให้ยางเข้าไปเป็นตัวช่วยกัดทำลายเนื้อด้านในที่เป็นปุ่มโต รักษาแผลเนื้องอก รักษาหูด รักษากลาก โรคเท้าช้าง
- น้ำมัน : ใช้ฆ่าเชื้อ เป็นยาชา ใช้รักษาโรคเรื้อน กัดหูด แก้ตาปลา แก้บาดแผลที่เน่าเปื่อย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น