สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  สูตรแหนมซี่โครงหมู  (ทางอิสานเรียกส้มหมู) ส่วนผสม 1.ซี่โครงหมูใบพาย 1กก.(หรือจะใช้เนื้อหมูก็ได้คะ) 2.กระเทียมโขลกหยาบๆ 2ชต. 3.เกลือป่น 1ชต. 4.ข้าวเหนียวนึ่ง 1/2ถ้วย วิธีทำแหนมซี่โครงหมู 1.ล้างทำความสะอาดหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ผึ่งให้แห้ง 2.โขลกกระเทียม นำไปผสมกับข้าวเหนียว และเกลือ คนให้เข้ากัน หลังจากนั้น นำซี่โครงหมู มาเคล้าให้เข้ากัน นวดๆให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ แล้วใส่ในขวดกดให้แน่นๆ ปิดฝาขวดให้สนิท(ลวกขวดโหลด้วยน้ำร้อน ผึ่งให้แห้งก่อนนำมาใส่) พอครบ 2วัน จะเริ่มมีน้ำออกมาและสีหมูจะซีดลง แสดงว่าเริ่มเปรี้ยวแล้ว นำมาทอด หรืออบ ทานกับข้าวเหนียวคะ ภาพและข้อมูลสูตรอาหารจากคุณ  Supaporn Kumnodnae

  ผมดำหนาเป็นเงางาม ด้วยมะนาวกะทิหมักเส้นผม 5 สูตร หลายต่อหลายคนที่ได้มองหาวิธีการที่จะทำให้เส้นผมมีความสวย สีดำได้อย่างเป็นธรรมชาติและมีความนุ่มลื่นไม่แห้ง ไม่ร่วง จัดทรงได้ง่าย หากได้ลองมาแล้วหลายวิธีแต่ก็ยังไม่เห็นผลที่ดี วันนี้เราได้มีวิธีการแก้ผมเสียให้กลับมาสุข ภาพดี จัดทรงได้ง่าย มีน้ำหนัก เส้นผมแข็งแรงไม่หลุดร่วง เป็นวิธีที่คุ้มค่าและยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้มาก เราตามมาดูทั้ง 5 สูตรในการบำรุงเส้นผมด้านล่างนี้กันเลย สูตรที่ 1 น้ำมันมะพร้าว ไข่แดง สำหรับในวิธีแรกใช้น้ำมันมะพร้าวจำนวน 3 ช้อนโต๊ะ นำไปตั้งไฟอ่อนๆไม่ต้องเดือด จากนั้นผสมเข้ากับไข่แดง 1 ฟอง แล้วก็ตีให้เข้ากันจนเนื้อมีความเนียน จากนั้นนำไปตั้งไฟให้พอร้อนๆเท่านั้น เมื่อได้ที่แล้วนำมาชโลม ทั่วศีรษะนวดอย่างเบาๆให้โดนหนังศีรษะและเส้นผม ใช้ผ้ามาคลุมเอาไว้ปล่อยทิ้งเอาไว้ประมาณ 60 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วตามด้วยการสระผมได้ตามปกติ ทำอย่างเป็นประจำจะช่วยให้เส้นผมมีความนุ่มลื่น มีน้ำหนักที่มากขึ้น สูตรที่ 2 น้ำกะทิ น้ำมันมะกอก หลายคนคงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า น้ำมันมะกอกเป็นส า รอาหารที่มีส่วนช่วยในการดูแลเส้นผม...

  ไก่ทอดหาดใหญ่ สูตรดั้งเดิม หนังกรอบ เนื้อด้านในนุ่ม สำหรับเมนูไก่ทอดหาดใหญ่ เชื่อได้ว่าหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มลองรสชาติเป็นอย่างแน่นอน ด้วยการทอดที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะมีหอมเจียวแถมมากับข้าวเหนียว ไก่ที่ทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้หนังที่มีความกรอบมาก เนื้อด้านในจะมีความนุ่มหอมน่ารับประทาน ทานคู่กับหอมเจียวร้อนๆหนังกรอบ ข้าวเหนียว จิ้มน้ำจิ้มรสอร่อยใครได้ชิมก็เป็นต้องติดใจกันอย่างแน่นอน เราได้มี 2 สูตรการทำมาแจกให้กับเพื่อนๆทุกท่านได้ทำตามกันได้ ให้เหมือนร้านที่คุณชื่นชอบได้เลย เราตามมาดูส่วนผสมพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยทั้ง 2 สูตรนี้กันเลย ส่วนผสมสูตรที่ 1 ไก่ทอดรสอร่อย ไก่สด 1 กิโลกรัม , แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง , น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ , รากผักชีโขลก1 ช้อนโต๊ะ , พริกไ ท ย กระเทียม , น้ำมันพืชสำหรับทอดพอประมาณ วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่ 1 นำไก่ที่เราเตรียมเอาไว้มาล้างน้ำให้สะอาดดี และทำการตัดแยกเป็นชิ้น จากนั้นให้เรานำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง พริกไ ท ย กระเทียม รากผักชีโขลก ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และแป้งสาลีในปริมาณที่เราได้เตรียมเอาไว้ 2 ทำการนวดแล้วเขาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หมักท...

  ทอดหอมเจียว ให้หอม กรอบไม่มีเหนียว เก็บไว้ได้นาน สำหรับเครื่องเคียงอย่างหอมเจียวที่นำมาทานคู่กับเมนูอาหารได้หลายเมนูนั้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูของคาวหรือเมนูของหวาน ก็ขอบอกได้เลยว่ามีรสชาติที่อร่อยเข้ากันได้เป็นอย่างดี และสำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีหรือสูตรเคล็ดลับความอร่อยมาทางนี้เลยล่ะค่ะ เพราะเราได้มีสูตรการทอดหอมเจียวให้มีกลิ่นของความหอม ให้มีความกรอบที่ไม่มีเหนียว และสามารถเก็บเอาไว้ได้นานอย่างแน่นอน วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 หอมแดงใหม่ๆ (ซอยหอมตามลายยาว) 2 น้ำมันสำหรับทอด 3 เกลือ 4 กระดาษซับน้ำมัน ขั้นตอนวิธีทำ 1 ก่อนอื่นให้เรานำหอมแดงมาปอกเปลือกและนำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดเช็ดให้แห้ง จากนั้นให้เรานำมาซอยตามลายยาวของหอมแดงให้มีความหนาบางที่เท่าเท่ากัน เพราะเวลาที่เราทอดจะได้สุกได้อย่างทั่วกัน 2 นำหอมที่เราซอยไว้มาโรยด้วยเกลือบางๆ และวางทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นเมื่อครบเวลาให้เราใช้กระดาษมาซับน้ำออกจากหอมให้หมด ในขั้นตอนนี้ให้ทำอย่างเบามือเพราะไม่อย่างนั้นหอมจะแตกได้ เวลาที่เราทำการเจียวเสร็จจะออกมาไม่สวยงาม ไม่น่าทาน 3 เมื่อเราเตรียมหอมเสร็จเป็นที่เรียบร้อยมาถึงขั้นตอนในการทอด ให...

  หน้าใส รอยจาง ลดกระ จุดด่างดำบนใบหน้า ทำได้ด้วยตัวเอง เรื่องของผิวพรรณและความสวยความงามนั้นเป็นเรื่องที่ใครหลายคนให้ความสนใจไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่หรือเพศไหนก็ล้วนให้ความสำคัญกันทั้งนั้นไม่ว่าจะมากหรือน้อย เพราะการมีผิวหน้าที่ดีสะอาด ใส เป็นเสมือนการเพิ่มความมั่นใจให้กับตัวของเราเอง ซึ่งแต่ละคนก็มีวิธีในการดูแลผิวพรรณที่แตกต่างกันออกไป และสำหรับใครที่ต้องการดูแลผิวพรรณด้วยส่วนประกอบและวิธีจากธรรมชาติที่เราสามารถหาได้ง่ายๆและยังช่วยประหยัดเงินแต่ได้ผลลัพท์ที่ดีเยี่ยมวันนี้เรามีสู ตรสำหรับพอกหน้าที่จะช่วยดูแลผิวพรรณของคุณให้เนียนใส ช่วยลดรอยด่างดำบนใบหน้าให้คุณได้อีกด้วย 1 มะเฟืองและน้ำผึ้ง มะเฟืองนั้นเป็นผลไม้ที่มีวิตามินเอและวิตามินซีสูง มันจึงช่วยทำให้เซลล์ผิวใหม่ขาวขึ้น ส่วนที่ต้องนำมาผสมกับน้ำผึ้งนั้นก็เพื่อป้องกันไม่ให้หน้าแห้งจนเกินไป วิธีทำให้คั้นเอาน้ำมะเฟืองมาผสมกับน้ำผึ้ง แล้วนำมาแต้มลงบนจุดด่างดำทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที แล้วล้างออก แต่ถ้าหากไม่รู้สึกแสบหรือระคายเคือง อาจลงทั้งหน้าได้ สามารถทำได้อาทิตย์ละครั้ง ถ้าคุณเป็นคนหน้าแห้งมากก็ให้ใส่น้ำผึ้งมากหน่อย และเน้นแต้มเฉพาะบ...

  แม่ค้าไม่เคยบอก เปลี่ยนได้ง่ายๆ แถมรสชาติอร่อยด้วย สำหรับใครที่ชอบทานกุ้งและเวลาที่ไปร้านชาบูทีไรก็มักจะติดใจกับกุ้งเด้งหรือกุ้งแก้ว ตักมาทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อและสำหรับใครที่ต้องการจะทำกุ้งแก้วหรือกุ้งเด้งเก็บไว้ทานเองวันนี้เรามีวิธีในการทำมาฝากกัน หรือหากใครที่ซื้อกุ้งมาแล้วใช้ไม่หมดกลัวว่าหากเก็บไว้นานแล้วกุ้งจะไม่สด ไม่อร่อยเหมือนตอนแรก แนะนำว่าให้นำมาถนอมอาหารทำกุ้งสดให้เป็นกุ้งเด้งเอาไว้ทานในครั้งหน้า ส่วนมากแล้วในอุตสาหกร รมเราจะพบว่ากุ้งแช่แข็งส่วนมากจะมีการใช้ฟอสเฟสเป็นสิ่งที่ผู้ผลิตอาหารแช่แข็งนำมาใช้จุ่มเคลือบผิวของกุ้งก่อนที่จะนำไปแช่แข็ง เพื่อเป็นการช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักและช่วยคงลักษณะและเนื้อสัมผัสที่ดีของอาหารที่แช่แข็ง ซึ่งหากทานมากก็ไม่ดี ซึ่งในวันนี้เรามีวิธีในการถนอมอาหารทำกุ้งสดให้เป็นกุ้งเด้งที่รับรองได้ว่าอร่อยไม่แพ้ใครเหมือนกัน ส่วนวิธีในการทำและของที่ต้องเตรียมนั้นมีอะไรบ้างก็ตามไปดูกันได้เลย สิ่งที่ต้องเตรียม 1 กุ้งสด 2 เกลือ 3 น้ำแข็ง วิธีในการทำ 1 ขั้นตอนแรกคือนำกุ้งไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด เมื่อล้างเสร็จแล้ว ให้นำกุ้งมาแกะหัวและปลอกเปลือกออก รวมไปถึงเส้...

  ขนมครก หอมหวานมันกะทิ ตัวแป้งกรอบอร่อย ทำกินได้เลย เมนูขนมทานเล่นที่เรามีมาฝากเพื่อนๆทุกท่านกันในวันนี้ เป็นเมนูขนมครกสูตรโบราณรสชาติดั้งเดิมที่ไม่ควรพลาด กันเลยทีเดียว ด้วยสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยาก มีเตาขนมครกและผสมส่วนผสมที่หาได้ง่าย ก็สามารถอิ่มอร่อยกันได้ทั้งครอบครัวค่ะ ขนมครกสูตรโบราณที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ จะมีรสชาติที่ไม่ได้หวานมาก แต่จะมีความหอมหวานมันตัวกะทิ มีตัวแป้งที่มีความกรอบนอกนุ่มใน ให้รสชาติที่อร่อย นำมาทำบนเตาร้อนๆ เลือก ไ ส้ได้ตามความต้องการ ทานตอนร้อนๆยิ่งเพิ่มความอร่อย อย่ารอช้าเราตามมาดูกันเลยว่ามีเคล็ดลับความอร่อยกันอย่างไร ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1 แป้งข้าวจ้าว 5ส่วน 2 แป้งหมี่1ส่วน 3 กะทิคั้นสด 4 เกลือ 5 ต้นหอมซอย เครื่องอื่นๆที่ชื่นชอบ เช่น เผือก มัน ข้าวโพด สำหรับทาเตาขนมครก 1 เราจะเริ่มด้วยการเตรียมแป้ง โดยให้นำแป้งข้าวเจ้าผสมเข้ากับแป้งหมี่ให้เข้ากัน เติมหัวกะทิและเกลือใส่ลงไปเล็กน้อย ทำการคนส่วนผสมให้เข้ากันดี 2 เราตั้งเตาขนมครกใช้ผงชั้นทาห่อผ้าขาวและทาเตาให้ทั่ว ถ้าไม่มีผ้าขาวบางให้ห่อด้วยกากมะพร้าวที่คั้นกะทิแล้วเป็นลักษณะลูกกลมๆ และชุบน้ำม...