บทความ

ปาท่องโก๋สอดไส้หมูสับ

รูปภาพ
  ปาท่องโก๋ทานไม่หมด แบบนี้อร่อยแน่ ส่วนผสม   2 เสิร์ฟ ปาท่องโก๋  8 ตัว หมูสับ  1/2 ถ้วย ไข่ไก่  1 ฟอง สามเกลอ ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำจิ้มไก่ ขั้นตอน นำหมูสับผสมสามเกลอ ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน นำปาท่องโก๋มาแล้วเอาหมูสับยัดไส้ พักไว้ ใส่น้ำมันตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนค่อยใส่ปาท่องโก๋ลงทอด พอสุกตักขึ้นพักใส่จานพร้อมเสิร์พ รับประทานกับน้ำจิ้มไก่ สูตรโดย Tidawan tida

ตำไหลบัวกุ้งสุก

รูปภาพ
  ส่วนผสม กุ้งสุก​  10 ตัว ไหลบัว​  ครึ่งจาน มะเขือเทศ​  1 ลูก พริกสด​  5 เม็ด กระเทียม ถั่วฝักยาว​  1 ฝัก มะนาว​  1 ลูก น้ำปลาร้า​  2 ช้อนโต๊ะ​ น้ำมะขามเปียก​  1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ​  ครึ่งช้อนโต๊ะ​ ขั้นตอน ตำพริก​ กระเทียม ใส่ถั่วฝักยาว​ มะเขือเทศ​ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า​ น้ำตาลปี๊บ​ มะนาว​ น้ำมะขามเปียก​ ชิมรสชาติ ใส่ไหลบัว​ และกุ้งสด​ ตำเบาๆ หรือคน​ ตักใส่จาน​ พร้อมเสิร์ฟ สูตรโดย Baifernry Natsayakorn