สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  ทำง่ายมากๆเลยค่ะ และอร่อยด้วย   30นาที ส่วนผสม   1-2 เสิร์ฟ ปีกไก่  10 ชิ้น ซอสบาร์บีคิว เราใช้ที่เป็นรูปกระทิง  5 ชต ซอสมะเขือเทศ 5 ชต ออริกาโน่  2 ชช พาสลีย์ ป่น  2 ชช ขั้นตอน หมักไก่กับส่วนประสมทุกอย่าง ทิ้งไว้ 20-30 นาที เอาเข้าหม้ออบรมร้อน ไฟ 225-230 นาน 30 นาที พอ15 นาที หรือพอสุก ให้กลับด้านไก่ด้วย จะได้สุกและสวยงามทั้งสองฝั่งค่ะ สูตรโดย กีกี้กู๊ดกุ๊ก

  ที่มาของเมนูนี้คือ”หิว”จะสั่งมาทานก็นาน ซื้อเส้นหมี่ไวไว ไว้ติดบ้าน เลยหยิบมาทำทาน   20 นาที ส่วนผสม   2-3 เสิร์ฟ ส่วนที่ 1 ผัดเส้น เส้นหมี่ไวๆ  1 ห่อ ซีอิ๊วดำ  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน  4 ช้อนโต๊ะ ส่วนที่ 2 ผัดเครื่อง หมูหั่นชิ้น  200 กรัม กระเทียมสับหยาบ  1 ช้อนโต๊ะ คะน้าหั่นท่อน  3-4 ต้น เห็ดฟางผ่าครึ่ง  6-7 ดอก ซอสหอยนางรม  1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว  1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส  1 ช้อนชา น้ำตาล  1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน  3 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฮ่องกง (ไม่มีใช้แป้งมัน)  1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  1000 ml ขั้นตอน น้ำเส้นแช่น้ำ จนนิ่ม เตรียมวัตถุดิบ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง รอน้ำมันร้อนใส่เส้นหมี่ ตามด้วยซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน ตักพักไว้ ใส่น้ำมัน กระเทียม ผัดให้หอม ใส่หมู ผัดพอสุก ใส่คะน้าผัดให้พอสลบ ใส่น้ำ ใส่เครื่องปรุง เห็ด น้ำเดือด ชิมรสอีกครั้ง ละลายแป้งมัน ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ รอเสิร์ฟ   *แป้งมันใส่ตอนน้ำเดือดจัด และต้องคนไปด้วย แป้งจะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน ...