สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  คิดถึงกับข้าวฝีมือพ่อ ส่วนผสม สะโพกไก่ ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง กระเทียมจีน ขั้นตอน ต้มใส่ตะไคร้บุบ หอมแดงบุบ กระเทียมบุบ ขมิ้นบุบ เกลือ รสดี /ลองชิมรส ลองดูสี น้ำซุปเดือดใส่ไก่ ไม่ต้องคน ช้อนฟองออก ปรุงรสด้วยน้ำปลาหน่อยให้หอม สูตรโดย Oumikaca Ksw

  ส่วนผสม หมูหนาประมาณ​ 1​ นิ้ว พริกไทย เกลือ แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่​ เกล็ดขนมปัง ขั้นตอน โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วหมู นำหมูไปคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ​ ชุบไข่ให้ทั่ว​ และคลุกเกล็ดขนมปัง ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อนนำหมูลงไปทอด ทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน​ หั่นเป็นชิ้นจัดใส่จานราดด้วยน้ำจิ้มทงคัตซึ สูตรโดย Kut

  ส่วนผสม คากิ ผักเห็ดหรือผักคราด ชะอม ใบชะพลู เห็ด มะเขือ/มะเขือพวง ถั่วฝักยาว ดอกแค พริกแห้ง กะปิ หอมแดง ขั้นตอน ต้มคากิให้เปลื่อย โขลกพริกแห้งกะปิหอมแดง ระดับความเผ็ดแล้วแต่ชอบ แล้วใส่ลงไปในหม้อต้มคากิ ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือ ลงไปก่อนให้พอใกล้สุก ใส่ผักที่เหลือลงไปปรุงรส เป็นอันเสร็จ สูตรโดย Maymy Numaymy