วิธีทำโดนัทสุดอร่อย ทำกินก็ได้ทำขายไม่มีขาดทุน

 

เป็นขนมอีกหนึ่งแบบที่เป็นของโปรดของหลายๆ คน สำหรับ โดนัท เป็นขนมแป้งทอดหรืออบ ที่มีเนื้อคล้ายกับขนมเค้ก มีลักษณะกลมมีรูตรงกลางคล้ายกับห่วงยาง มีหลายรสชาติ วันนี้เราจะพาไปดูสูตรในการทำโดนัท จากทางด้านเพจ สอนทำอาหาร by Chef Kwan จะมีวิธีการทำยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ  

ส่วนผสม

       – ยีสต์แห้ง 14 กรัม

       – ไข่ 2 ฟอง

       – นมอุ่น 410 กรัม

       – น้ำตาล 100 กรัม (½ ถ้วยตวง)

       – เกลือป่น 7 กรัม (1 ช้อนชา)

       – ช็อทเทนนิ่ง 18 กรัม

       – แป้งเค้ก 570 กรัม

       – แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม

       – น้ำพืชสำหรับทอด 1 ลิตร

       – น้ำตาลสำหรับชุบหน้าโดนัท

       – เนย 100 กรัม

       – น้ำตาลไอซิ่ง 220 กรัม

       – กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา

       – นมร้อน 60 กรัม

 หมายเหตู: ลองใช้แป้งเค้ก 100% เลย (แป้งบัวแดง) ก็ได้ จะอร่อยมากครับ แต่ถ้าอยากให้มีความเหนียวนิดๆ ก็ผสมแป้งอเนกประสงค์เหมือนในคลิปครับ

ไปดูภาพและคลิปขั้นตอนการทำกันเลยครับ 

ผสมแป้งแป้งอเนกประสงค์กับแป้งเค้ก 

นมสดจืดไม่พร่องมันเนย

ยีสต์ 

ใส่ไข่ลงไป 

แป้งที่ผสมไว้ 

ตีให้เข้ากัน 

ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

ปิดพักไว้ 

รีดให้แบน 

ทำเป็นวง​กลม แบบนี้เลย 

มีรูตรงกลางแล้ว 

พักให้ฟู 5-10 นาที 

นำไปทอด 

พลิกด้าน 

สวยเลย 

คลุกน้ำตาล

น้ำตาลเคลือบที่เตรียมไว้ 

ต้นทุนในการทำ 

คลิกเพื่อ >>>>ชมคลิป<<<<

       สอนการทำแบบละเอียดยิบเลยทีเดียว ทุกขั้นตอนง่ายๆ หน้าตาโดนัทออกมาได้สวยน่าทานมากๆ โดนใจคนชอบโดนัสเลย ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ได้กำไรดี ดูไว้เป็นไอเดียสร้างอาชีพกันได้เลย 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก สอนทำอาหาร by Chef Kwan 

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง